Авторизация

ВУЛКАНИЧЕСКИЙ КУСКУС

блюда для детей

Источник:

Время приготовления: 15 мин + 10 мин

Калорийность: В 1 порции: 470 ккал, 13 г жира

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
15 г сливочного масла
250 г кускуса
250 мл воды или овощного бульона
150 г брокколи, разобрать на маленькие соцветия
100 г изюма
200 г сыра Эдем, порезать кубиками
90 мл (6 ст л) кукурузы
2 морковки, почистить и порезать маленькими кубиками
150 мл томатного соуса или пассаты

Как готовить

1) Растопить масло, добавить кускус и залить 250 мл кипящей воды или овощного бульона. Готовить 1-2 минуты, накрыть крышкой и оставить на 5 минут. Убрать крышку и перемешать вилкой.

2) Сварить в слегка подсоленной воде брокколи, морковь, слить воду. Смешать изюм, сыр, кукурузу, морковь и брокколи с кускусом, пока сыр не расплавится. Приправить по вкусу.

3) Разложить по тарелкам в форме вулкана. Разогреть томатный соус и полить «вулкан» как будто лавой!

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Лисичка-сестричка

    Кускус- это разновидность пшеничной крупы. Манка- это тоже пшеница,но мелкая, а кускус крупнее. У нас в России она так и называется. А пшено - это просо, оно намного грубее, и замечу некоторым деткам его не рекомендуют из-за аллергичности и плохой перевариваемости!

    добавлено 23.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    mamaSova, кускус - это манка, обваленная в муке. Похожа на пшенку, но это не она.А говорить что это тоже самое - также что говорить, что сахар и мука это одно и тоже - оба белые, оба сыпятся.

    добавлено 3.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    вы меня удивляете. Кускус - это "модное" нынче название пшенки.

    добавлено 3.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    angelina

    kus-kus_eto raznovidnost manki.

    добавлено 1.03.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    а кус-кусе в россии не знают а вот в Америке и в Канаде детки и взрослые очень даже и едят.ну и конечно и в Африке.очень полезная каша да и легко готовится.

    добавлено 2.08.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Варда

    кускус едят в больших количествах в Израиле.Но особенного ничего в нем нет.Каша и в Африке каша

    добавлено 17.02.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Потому что, я не знаю, что такон кускус.Подскажите :))

    добавлено 12.02.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Merion

    Оригинальный и вкусный рецепт.Мой пятилетний сын, сьев это блюдо сказал:\"Вкуснотща!Хочу еще!По моему, это самая лучшая оценка

    добавлено 6.02.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Варю борщ аналогично Фыва) рецепт отличный... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 3 часа 35 минут назад

    Я капусту в самом конце добавляю.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 3 часа 38 минут назад

    Вкуснятина!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 3 часа 39 минут назад