Авторизация

МЯСНЫЕ ТЕФТЕЛИ

блюда для детей

Источник:

Время приготовления: 40 мин

Калорийность: В 1 шт: 35 ккал, 2 г жира

1 апреля 2014

Понадобится

На 36 шт:
1 ст л подсолнечного масла
1 маленькая луковица, очищенная и мелко порезанная
2 ч л молотой зиры
2 ч л молотого кориандра
1/2 ч л молотой корицы
1/2 ч л порошка чили
40 гр хлебных крошек
455 гр бараньего фарша
2 ст л порезанной свежей мяты
1 яйцо, взбить
соль и черный молотый перец
2 кочана зеленого салата

Как готовить

1. Разогреть духовку до 190 гр С. Нагреть в сковороде масло и обжарить лук на среднем огне до мягкости. Добавить зиру и кориандр, готовить на медленном огне еще минуту, помешивая, затем переложить в миску.

2. Добавить корицу, чили и хлебные крошки. Перемешать. Затем добавить мясной фарш, мяту, яйцо и приправить, перемешать все ингредиенты руками.

3. Сформировать из смеси 36 маленьких шариков, положить на противень. Запекать 15-20 минут. Обсушить на кухонном полотенце и подавать на листьях зеленого салата с йогуртом.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    никита

    очень вкусно!!

    добавлено 16.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марисса

    12-14 летние дети 1/2 ч л чили вообще не заметят. А что такое зира написано здесь: http://kuking.net/18_441.htm

    добавлено 13.09.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ora

    Подскажите, пожалуйста, что такое "зира", указанная в рецепте.И еще: как рецепт попал в раздел "Блюда для детей", если в нем присутствует порошок чили, насколько я знаю, это довольно острая приправа.

    добавлено 13.08.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 часов 58 минут назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 21 час 35 минут назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 18 часов 50 минут назад