Авторизация

БАКЛАЖАН В КАМУФЛЯЖЕ

БАКЛАЖАН В КАМУФЛЯЖЕ

блюда для детей

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1 маленький баклажан
немного панировочных сухарей
немного муки
1/2 лимона
1 яйцо
2-3 ст.л. оливкового масла
соль

Как готовить

Баклажан вымойте и нарежьте на ломтики. Посыпьте мелкой солью и оставьте на 30 мин., чтобы они пустили сок. Обваляйте в муке, затем в яйце и сухарях. Обжарьте в оливковом масле с обеих сторон. Выложите на впитывающую бумагу и дайте стечь жиру. Перед подачей на стол полейте несколькими каплями лимонного сока.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    К сведению автора, баклажаны не рекомендуют давать детям до 3-х лет. Т.к. ферментная система ребенка в этом возрасте еще не настолько совершенна, чтобы справиться с такой трудноусваиваемой пищей как баклажан, да еще и жареный.

    добавлено 1.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Полина Игоревна

    Stacy,спасибо за идею такого рецепта!Обязательно попробуем!:))

    добавлено 29.08.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Stacy

    Мой ребенок 2 года ест баклажан по след. рецепту: длинный баклажан порезать вдоль. На каждой половинке сделать "елочку" ножом. Порезать на крупные ломтики около 3 см в ширину. Окунуть каждый кусочек в соевый соус (использую японский Kikkoman), сбрызнуть оливковым маслом (чтобы при запекании не высыхали, а готовились), выложить на противень и минут на 25 в 200С духовку. Полезно, просто и вкусно.

    добавлено 21.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    очень интересно где сейчас интересно едят жареные говяжие мозги... читать далее

    ДОБАВЛЕН 21 час 43 минуты назад
    alt
    SanaYVet

    Приветствую всех! Сегодня зашел на онлайн сайты, где раньше смотрел, удивленно ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 23 часа 42 минуты назад
    alt

    Х%@#я простите!!!!! непонятная масса отправилась в утиль!!!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 18 часов 53 минуты назад