Авторизация

БАКЛАЖАН В КАМУФЛЯЖЕ

БАКЛАЖАН В КАМУФЛЯЖЕ

блюда для детей

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1 маленький баклажан
немного панировочных сухарей
немного муки
1/2 лимона
1 яйцо
2-3 ст.л. оливкового масла
соль

Как готовить

Баклажан вымойте и нарежьте на ломтики. Посыпьте мелкой солью и оставьте на 30 мин., чтобы они пустили сок. Обваляйте в муке, затем в яйце и сухарях. Обжарьте в оливковом масле с обеих сторон. Выложите на впитывающую бумагу и дайте стечь жиру. Перед подачей на стол полейте несколькими каплями лимонного сока.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    К сведению автора, баклажаны не рекомендуют давать детям до 3-х лет. Т.к. ферментная система ребенка в этом возрасте еще не настолько совершенна, чтобы справиться с такой трудноусваиваемой пищей как баклажан, да еще и жареный.

    добавлено 1.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Полина Игоревна

    Stacy,спасибо за идею такого рецепта!Обязательно попробуем!:))

    добавлено 29.08.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Stacy

    Мой ребенок 2 года ест баклажан по след. рецепту: длинный баклажан порезать вдоль. На каждой половинке сделать "елочку" ножом. Порезать на крупные ломтики около 3 см в ширину. Окунуть каждый кусочек в соевый соус (использую японский Kikkoman), сбрызнуть оливковым маслом (чтобы при запекании не высыхали, а готовились), выложить на противень и минут на 25 в 200С духовку. Полезно, просто и вкусно.

    добавлено 21.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Римма

    Желтки тоже идут в тесто просто белки взбиваются отдельно с сахаром... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 14 часов 1 минута назад
    ДОБАВЛЕН 7 дней 14 часов 35 минут назад
    alt
    DaryaLoRs

    Добрый день. Какие есть способы стать счастливой? Как можно найти смысл жизни и... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 2 часа 1 минута назад