Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: стейк
Искусство заправлять салат Английская средневековая кулинария Печенье со стилтоном и маком
 БРИГАДЕРОС
 
  Описание:   блюда для детей
Раздел: бразильская кухня
Источник: Lara
Время приготовления: 15 мин + 30 мин
Ингредиенты: 1 банка сгущенного молока,
2-3 ст.л. какао
для украшения - посыпка для торта, цветной сахар, кокосовая стружка, какао, ореховая крошка и т.д.



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
БРИГАДЕРОС
  Инструкции: Этим рецептом поделились со мной мои бразильские друзья. У них это дежурное блюдо на всех детских праздниках. У детей (и не только) идет на УРА! Им нравится не только есть , но и делать тоже, только убедитесь, что смесь не слишком горячая, чтобы не обожглись. Заметьте, что чем больше вымешиваешь, тем тверже получаются конфетки, верх мастерства у бразильцев - чтобы наружный слой был твердоватый, а центр - мягкий.

В кастрюльку с антипригарным покрытием вылить банку сгущенки, добавить какао, перемешать, чтобы не было комочков. Начать нагревать на среднем огне, постоянно вымешивая массу деревянной ложкой, до тех пор, пока она не начнет отставать от стенок и дна. Остудить, чтобы можно было брать руками.

Руки смазать растительным маслом и скатать небольшие шарики (1.5 - 2 см в диаметре). Украшать, обваливая в кокосовой стружке, посыпке для торта, ореховой крошке или просто в какао. Можно украсить изюминкой, орешком, кусочком кураги.

Выложить на пергамент (я использую такие маленькие бумажные формочки для мини кексов, типа, как конфеты в наборах укладывают) и охладить 1-2 часа, или пока не затвердеют.

 
Смотрите также: БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ / ВЫПЕЧКА И СЛАДОСТИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   BaranovaOV
Добавлено: 04-05-2005 08.30
Оценка:
 
  Комментарии:   Ну, просто пальчики оближишь! У меня все съели за 5 минут. :)
 
  Добавил[a]:   Маша
Добавлено: 05-06-2005 10.50
Оценка:
 
  Комментарии:   что-то среднее между трюфелями и пироженым картошка. Я еще в коньяк перед тем как в орешках обваливать, обмакнула - вообще пальчики оближешь!
 
  Добавил[a]:   Ольга
Добавлено: 13-11-2005 20.54
Оценка:
 
  Комментарии:   Кто хочет,может добавить крошку от печенья в равных колличествах со сгущёнкой и немного дробленных лесных орехов.Кто попробует за уши не оттяните.
 
  Добавил[a]:   Mila
Добавлено: 02-01-2006 12.45
 
  Комментарии:   Живу в Швеции, а тут существует проблема: сгущенка отсутствует как продукт. Они не знают, что это такое. Неужели в Бразилии есть сгущенка?
Чем-то можно ее заменить?
 
  Добавил[a]:   Марисса
Добавлено: 02-01-2006 21.53
 
  Комментарии:   Сгущенка есть во всех странах Европы, неужели ее нет в Швеции? В отделе супермеректа, где продают десерты? Предметов для выпечки? Наверняка есть! Хотя бы Nestle! Ищите молоко в консервированных банках - скорее всего оно называется непривычно.
 
  Добавил[a]:   Camellia
Добавлено: 16-03-2006 20.01
 
  Комментарии:   Mila, ya toje ne nashla sgushenku v obichnih supermarketah Danii. Tolko nedavno uvidela v lavkah arabov i turkov. Sprosite SWEETENED CONDENSED MILK
 
Добавлено: 12-04-2006 19.58
Оценка:
 
  Комментарии:   Вкусно, а готовить очень просто.
 
  Добавил[a]:   Anna
Добавлено: 13-05-2006 22.52
 
  Комментарии:   to Mila

Мила, в Швеции есть сгущенка в Willy:s и в арабских магазинчиках.
 
  Добавил[a]:   алёна
Добавлено: 29-09-2007 18.39
Оценка:
 
  Комментарии:   клёвоооо!!!!!!
 
  Добавил[a]:   Наташа Гитзельс
Добавлено: 21-12-2007 22.32
Оценка:
 
  Комментарии:   Волшебно!!!!
Единственное что мало! Из этого количества получилось всего 10 конфеток, которые сразу и кончились :)))
 
  Добавил[a]:   Aynadance
Добавлено: 24-04-2008 00.01
Оценка:
 
  Комментарии:   Вкусно, но определенно не хватает серединки - либо печенья крошки, либо орешка...а то просто сгущенка вареная. Кстати вкуснее всего, имхо, в кокосовой крошке и не так сладко, как с присыпками для торта.
Получилось штук 20. Но я небольшие слепила. Так симпатичнее=)

 
Смотрите также: БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ / ВЫПЕЧКА И СЛАДОСТИ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru