Авторизация

БЛИНЫ С БАНАНАМИ И ШОКОЛАДОМ

детские блюда

Источник:

1 апреля 2014
  • 0
  • 0

Понадобится

На 8 шт:
100 г простой муки
1/4 ч л соли
1 ст л какао порошка
1 ст л сахара
2 яйца. взбить
180 мл молока
4 ст л воды
2 ст л растопленного масла
немного апельсиновой цедры (по желанию)
4 маленьких банана, порезанных, или 2 банана и кусочки апельсина и малина

Карамельный соус-тоффи:
50 г сливочного масла
50 г коричневого сахара
50 мл жирных сливок
30 мл светлой патоки

Как готовить

В такие блинчики можно также добавлять кусочки апельсина или малину.

1. Просеять муку, соль, какао порошок и сахар. Сделать углубление в середине и добавить яйца и половину молока. Венчиком взбить ингредиенты. Добавить остальное молоко и воду, взбить венчиком в однородное тесто, добавить масло и апельсиновую цедру. Отставить в холодильник на 30 минут, если хотите. Дать остыть немного и добавить сливки.

2. Чтобы сделать блины, смазать маслом большую сковороду диаметром 18-20 см и налить поварежку теста. Наклонить сковороду, чтобы тесто растеклось равномерно тонким слоем. Обжаривать минуту с каждой стороны.

3. Чтобы сделать карамельный соус, положить масло, сахар, сливки и патоку в кастрюлю. Медленно нагреть, пока все не расплавится. затем довести до кипения и кипятить 1 минуту. Положить на каждый блин немного фруктов, побрызгать соусом, сложить пополам и еще пополам и побрызгать соусом сверху.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Киушкин Евгений Иванович

    Письмо в Конгресс и Сенат США. Уважаемые члены Конгресса и Сената США! До... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 часов 54 минуты назад
    alt
    Киушкин Евгений Иванович

    Письмо в Конгресс и Сенат США. Уважаемые члены Конгресса и Сената США! До... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 часов 54 минуты назад
    alt
    Киушкин Евгений Иванович

    Письмо в Конгресс и Сенат США. Уважаемые члены Конгресса и Сената США! До... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 часов 54 минуты назад