Авторизация

МУСС ИЗ МОРКОВИ И КАБАЧКОВ

МУСС ИЗ МОРКОВИ И КАБАЧКОВ

детские блюда

Источник:

Время приготовления: 20 мин

1 апреля 2014

Понадобится

120 г молодой моркови
1 маленький кaбачок
1 ст.л. оливкового масла
1/2 ч.л. меда

Как готовить

Почистить овощи. Кабачок разрежте вдоль на две половинки и ложкой выскребите сердцевинку с семенами. Нарежте морковь и кабачок мелкими кубиками.

Все положить в кастрюлю долить масла и тушить при постоянном помешивании около 2 мин. Затем долить 4-5 ст.л. воды (лучше негазированную минеральную воду), накрыть крышкой и оставить томиться 15 мин на слабом огне, пока все овощи не станут мягкими.

Дать овощам остыть, добавить мед и взбить все миксером, чтобы получился пышный мусс.

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (49)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Очень полезно!!

    добавлено 27.02.2015

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Ну и холливар из-за полчайной ложки мёда.

    добавлено 29.05.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Selavi

    Все, кто говорит,что мед детям нельзя просто ничего не знает о меде! Просто надо ц умом все делать и вводить мед по капельке. 99% аллергиы на мед проиходят на поддельныи/некачественныи мед в которыи подмешивают чтото, что и визивает аллергию. Понятно, что в магазине правильныи мед искать не стоит. С 7ми месацев даю каждое утро на кончике ч. л. и в иогурт добавлаю и мы не болеем вообще.

    добавлено 1.07.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Яна

    Прочитала все комментарии и сделала вывод. Дело каждого кормить или не кормить. Тут такой же вопрос и с манкой. Я начала давать мед, когда нам исполнилось дней 20 после рождения. И все хорошо. И я не считаю себе беспечной и безответственной мамой и вам рекомендую этого не делать.

    добавлено 26.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Светлана

    У меня двое детей,старшему 3года4мес., а младшему 9мес. хочу сказать что рецепт сам по себе не плохой. Здесь писали что с 4 месяцев давали ребенку мед и ничего.Каждый ребенок индивидуален, может искусственнику я бы и дала и то вряд ли, мод по своему аллергенный. Когда меня выписали с роддома старший очень заболел и я сделала ему чай с медом, при этом облизав ложку на которой остался мед, на следующий день младшего так обсыпало "мама не горюй". А нащет того что одна мамочка написала что своему ребенку дает сырые овощи измельченные блендером, то скажу что до 6 мес. их давать нельзя все сырое тяжелое для желудка.

    добавлено 24.11.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Нелли

    что за бред про ботулизм...прям одни медики собрались!!!мед давать можно,а насчет аллергии,то это сугубо ИНДИВИДУАЛЬНО у каждого ребенка!у меня у мужа мужа медицинское оброзование,он детский педиатр,и мы давали своему малышу мед,и ничего,здоровенький крепыш)))поэтому не бойтесь давать своему малышу мед,он полезен,ну а если все же у вас проявилась аллергия,то не расстраивайтесь и дайте малышу мед чуть позже)) а рецепт просто супер!!!

    добавлено 27.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Татьяна

    Давать или не давать ребенку мед каждая мамочка решает сама. Я еще в роддоме смазывала соски медом, чтобы не трескались (так делала и моя бабушка,которая родила 7 детей и все, слава Богу, живы и мама)и соответственно сынуля попробовал этот продукт с рождения и сейчас даю малышу на соске чуть-чуть, аллергии нет (мед с дедуленой пасеки). Как-то смотрела интервью с председателем союза пчеловодов России, который сказал что в принципе на мед аллергии не может быть, аллергия высыпает на пыльцу растений с которых пчелы делали взяток. Если есть аллергия на липовый мед, пробуйте гречишный и т.д - МЕД ОЧЕНЬ ПОЛЕЗЕН. Только сразу замечу - НАСТОЯЩИЙ- не набодяженный горе-пасечниками и перекупщиками.

    добавлено 25.09.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Оля

    Своих детей и внуков я кормила и кормлю домашними йогурта и овощными,фруктовыми пюре с 4-х месяцев вместе воды детям готовила соки и фиточаи, и поверте мне моим детям уже за 30 лет да и старшему внуку 7 лет и от экологической домашней пищи с раннего возраста они ( не выглядят больными)здоровы,и простудой ни когда не болели- так что мед мы принимаем чуть ли не с рождения.

    добавлено 22.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    Деткам до года лучше не давать соль, сахар и мед. Так что рецепт всем хорош, только не добавлять мед. Я овощи варю на пару, а потом из взбиваю блендером и разбавляю кипяченой водой. В готовое пюре добавляю 0,5 ч.л. масла

    добавлено 10.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анна

    Спасибо огромное! Нам понравилось очень!А по поводу мёда скажу так: детком с месяца можно давать по 1 капельке мёда растворённого в 100мл тёплой воды. Мы такую водичку пьём на ночь нам уже 6,5 месяцев и у нас на 125 мл где-то пол чайной ложечки мёда, и доча засыпает хорошо и никакой алергии не наблюдаю.

    добавлено 14.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Маришка

    На счёт соски с мёдом я несогласна...думаю не стоит приучать ребёнка с рождения к сладкому. Мой крошка был аллергиком, обсыпало буквально на всё что бы я не съела. Моя строгая диета длилась до 6 месяцев. Потом потихоньку наладилось. Сейчас нам уже 9 месяцев. Прикорм ввела в 6 месяцев. Начала с кабачков,картошки, капустки вобщем все как положено...Но вот одно но...я противник сахара и соли для такого маленького ребёночка, и поэтому каждый день я варю ему компот и ложу туда приблизительно пол столовой ложки мёда. И не поверите!!! он обожает пить компотик. какой там ботулизм? Если нет аллергии то конечно же можно, тоько всего в меру. А на счёт доктора Комаровского. Очень уважаем его мнение. Так вот именно он и говорит тоже самое, что кушать можно всё только в меру и осторожно по началу.

    добавлено 2.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Оксана

    взбивать миксером лучше горячие овощи, так как мусс получается воздушнее

    добавлено 12.08.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Надежда

    У нас в самом раннем возрасте, когда малыш капризничал было одно успокаивающее средство - соска с медом!!И, тьфу-тьфу, никакой аллергии, никакого ботулизма!! и уж тем более все живы!!!!!!!А когда я еще и грудью кормила тоже ела мед - молочко было сладеньким :). МЕД ПОЛЕЗЕН!!!!!

    добавлено 24.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Натали

    какие же вы все интересные, вас же не заставляют готовить именно так, вам дан базовый рецепт, вот и добавляйте все что хотите со своим вкусом и пониманием, что можно, а чего нельзя.у всех разные дети (здоровья и переносимости)а за рецепт спасибо!

    добавлено 5.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    какой мед может быть ребенку до года!Обалдели!!!!!!!!

    добавлено 19.03.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    А у нас вот аллергия на соки была, когда прикорм вводили,,так вместо них я медовую водичку периодически делала - хоть какие-то микроэлмт. попадали... Аллергии не было и нет до сих пор. Сейчас 1.3 мед добавляю в каши по 1/2 ч.л., не каждый раз конечно! Нужно смотреть на реакции ребенка, он главный показатель что можно, а что не льзя, а не то что в книгах пишут! Все детки разные. Наш педиатор разрешает мед от года.

    добавлено 1.03.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лана

    девочки, я с рождения давала малышу по 1-й капельки меда, разбавленное или гр. молоком или водичкой, ребенок вообще не страдал коликами, я не знаю что это такое.

    добавлено 23.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Люба

    Такое впечатление,что мамы хотят угробить своих детишек с младенчества!!! О каком мёде может идти речь для ребёнка до года??? Это же сильный аллерген. Вы, перед тем как совать младенцу в рот очередную, по вашему мнению, "вкусняшку", почитайте соответствующую литературу о прикорме. Например книжку замечательного педиатра Е.Комаровского. Хотя, лучше начать изучать состав и свойства тех продуктов, которыми вы пичкаете (да-да! Именно пичкаете!) своих крох...

    добавлено 14.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Даша

    Что за глупости по поводу соли,сахара и меда???все можно,но в меру.И масло можно давать с 5 месяцев и сливочное и растительное.

    добавлено 29.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юлия

    МЕд давать летям можно и нужно в расщете по 1 капле на месяц жизни,там столько витаминов. доказано,что сли с первых дней давать мед (вы же не будете давать столовыми ложками)ежедневно по 1 капле, и увеличивая с каждым месяцем, вероятность того,что ребенок заболеет весго 10%!!! Откуда я это знаю? Сама мама 8-месячного малыша и фармацевт по образованию

    добавлено 28.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Мы с рождения мокали соску в мед и ребенок спал спокойней, и вычислили, что аллергии нет.Теперь нет и на другие продукты, все лето ели малину, клубнику..(10 мес)Всему надо знать меру,а мед очень полезен,если уверен в качестве меда.

    добавлено 20.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    у меня у самой аллергия на мед! И от одной ложки действительно может мгновенно развиться сильнейший отек, который снимается только противоаллергенными препаратами. так что детям однозначно нельзя давать мед хотя бы до года, а остальные ингридиенты очень полезны!

    добавлено 3.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лилия

    на счет меда,смотря какой организм у ребенка.Моему малышу 8,5 месяцев,недавно болели ангиной-по 1ч.л меда давали ему,ни аллергии ни бутулизма(вообше бред)не было.Конечно не каждый день,но раз в неделю для профилактики,я делаю час с травками и с медом.

    добавлено 19.09.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    АЛЬБИНА

    не говорите глупостей!! если ребенок не аллергик, то мед можно давать. моей младшей девочке сейчас 10 мев., мед разбавляла с водичкой и давала ей пить с 4 мес. здесь говориться о половине ложечки, а не о пол кг. меда и мусс вы же не собираетесь давать каждый день по несколько раз. МЕД ПОЛЕЗНЫЙ ДЛЯ ВСЕХ.

    добавлено 22.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Dana

    Сколько людей - столько и мнений!!!!!!!!!

    добавлено 29.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Iroda

    Моему сыну скоро 9 месяцев. Я пока не буду спешить давать своему малышу этот мусс, сперва необходимо проконсультироваться со своим педиатром, что и реккомендую всем мамочкам!

    добавлено 11.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Svetlana Ahtimova

    Мед лучше давать как можно позже. А вот насчет оливкового масла я только за. все таки попробую но без меда.

    добавлено 1.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Мед-нельзя !!! Но его можно заменить силаном. это "мед" сделанный из фиников. он сладкий и очень полезен.

    добавлено 30.06.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алена

    Отвечаю всем мамам - от 6 месяцев оливковое масло не только детям можно, но и необходимо, особенно для деток-искуственников. А мёд, конечно нельзя, это аллерген. с ув. детский педиатр Николаева А.

    добавлено 22.06.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    Хорош рецепт для более старшего возраста. Не много не в том возрасте стоит.

    добавлено 19.06.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    kenul ozer

    ya dumayu, 4to do goda med detam davat nelza. vo-pervix k kajdomu rebenku nado otnositsa individualno, vo-vtorix u detey v rannem vozraste mojet bit diabet... poetomu jelatelno posovetovatsa s detstkim vrachom.

    добавлено 12.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Я врач. В России была педиатором, а здесь в Америке терапевт. Мед нельзя давать детям до года - не из за аллергии, а действительно из за ботулизма. Конечно не обязательно что в каждой ложке меда есть споры ботулизма, но могут быть. У взрослых кишечник зрелый и это не страшно, споры не развиваются. А у детей зашита кишечника еще не сформировалась. Самый опасный период - от рождения до 6 месяцев, но лучше не давать деткам мед до года. В медицинской литературе описанно много случаев детского болулизма от меда. Это настолько серьезно что здесь про это спрашивают на всех медицинских экзаменах. А уж после года мед даваьте если нет аллергии. Даже есть мнение что неочищенный необработанный мед способствует лечению аллергий. Ну а про другие полезные свойства меда, включая антиканцерогенные можно говорить очень долго, но это уже другая тема.

    добавлено 9.09.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    вот масло как раз можно и нужно!!!!

    добавлено 4.09.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Кат

    Совершенно согласна. вопрос культуры. ДУмаю осторожность не повредит с медом то. Но у кого-то есть аллергия - а ведь у кого то и нет. почему не есть. Существует даже детское питание фруктовое на меду...и думаю в той же Германии это питание Нестле продаетья. Относительно масла - думаю оно не хуже сливочного. а сливочное например в 9 то месяцев во всю РАМН рекомендует..Но на то ж мы и мамы - мы делаем выбор за наших детей. Однако, интернет вещь публичная. категоричные недоказыумые мнения - думаю дело лишнее))

    добавлено 24.06.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Женя

    Зря ломаете копья дорогие мамы! Что можно, а что нельзя? У каждого народа свои правила. Ни у кого нет Единого Всемирного Правила! Рецепт очень хороший можно заменить мёд фруктовым сахаром, а если вместо мёда или сахара положить настоящий твердый и тёртый сыр, получится отличное второе! Оливковое масло холодной выжимки отличное мягкое слабительное и в нём целая гамма витаминов. Мой дитёнок с 4-х месяцев ест оливковое масло и мёд тоже пробовал, но ему не понравился вкус. Сейчас ему 8 месяцев и он ест всё, что ему не предложишь. Наш детский врач ничего против не имеет!

    добавлено 23.06.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    что за бред про ботулизм

    добавлено 3.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Агата

    Здравствуйте дорогие мамочки! хочу подключиться к дискуссии. полностью согласна с Татьяной! для противоположного мнения - да действие меда не каждый может заметить сразу. и прочтя высказывание мамы что своего малыша уже с 3 месяцев кормила, можно подумать ну вот ничего не произошло. говорить можно или нельзя нужно с объяснением.Не знаю как в России но вот в Германии у нас на каждой баночке меда стоит детям до 12 месяцев запрещено... Почему? Лучше конечно посмотреть как это обьясняют ученые, но я попробую обьяснить с теми знаниями, какими оснащена любая хозяйка.1) мед используется чаще всего при лечении. значит это домашний медикамент, препараты, которые принимают без болезни, при болезни либо не действуют, либо надо принимать в очень большом количестве.2) у грудничка язык оснащен большем колличеством рецепторов, поэтому до года ни соль, ни сахар, ни приправы и темболее мед добавлять в еду не стоит. у каждого овоща и фрукта достаточная вкусовая гамма, сластить чтобы малыш его ел(если в др состоянии он этого не хочет) это просто привитие дурной привычки.3) в меде содержится вещество на которое маленькие дети могут отреагировать аллергией, многие из этих деток болезнь не перенесли. Поэтому на баночках меда у нас стоит предупреждение.В конце концов дело каждого лично к чему он приучает малыша. Могу лишь похвалить тех мам которые готовят специально для малышей! и спасибо Елене за совет!

    добавлено 1.04.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Татьяна

    совсем с ума сошли. какой мед с 6 месяцев? в 6 мес только начинают вводить прикорм (согласно рекомендациям ВОЗ). начинают с кабачка, брокколи, цв. капусты, тыквы. а дальше уже каши, фрукты, кисломолочка и т.д.овощи для детей варят на пару.

    добавлено 25.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Hanna

    menia c mladentchestva "kormili" medom cmakivaia v nego poustichkou ia obogaiu med, no vce ge poiavilos somnenie doumaiu moim detiam ia ne dam ego poprobovat slichkom rano

    добавлено 20.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья

    а я согласна с Екатириной! Мёд можно и нужно есть всем(если нет аллергии)Я ем мёд с детства и дети едят.Старший сын очень любит мёд ест его с 3 месяц.Все живы и здоровы чего желаю всем!

    добавлено 29.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    мед разрешен детям с 6месяцев (посмотрите нормы введения прикорма)в рецепте написано 1\2чайной ложки, это ведь совсем чуть-чуть на такое количество овощей.От меда УМЕРЕТЬ нельзя!!!!! Что за бред!!!! И во время беременности мед можно есть, от пары чайный ложек вы не умрете. Почему так говорю? 1.Своя пасека, 2.Беременная мед ела, 3. Сыну 7мес. ВСЕ ЖИВЫ!!!!!

    добавлено 29.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    nazik

    Boje moi, detyam do godika nelzya davat med, rebenek mojet serezno zabolet ili ymirat

    добавлено 23.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Как маму годовалого сына, меня тоже очень смутило в наличии ингредиентов меда.... Так что я, пожалуй, такое готовить ему не буду....

    добавлено 8.12.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    SORRY!Мед и масло в таком раннем возрастедеткам категорически запрещены!

    добавлено 6.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    А зачем для таких маленьких варить???? Ведь в сырых овощах больше витаминов, и оливковое масло в таком возрасте рано давать.Я просто в бленедере измельчаю кабачок и морковь - смесь сладенькая, ребенок (моему 4-ре месяца) ест с удовольствием, особенно рекомендуется кабачок детям, которые страдают запором,т.к. в овоще много клетчатки

    добавлено 28.08.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    мед - нельзя категорически, ибо может случится ботулизм.

    добавлено 21.08.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Мед давать можно, но сначала проверить на коже

    добавлено 26.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Конечно же мед таким малышатам давать нельзя, ибо аллерген. Даже мамочкам кормящим грудью есть мед не рекомендуется

    добавлено 23.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ayka

    А разве можно давать мёд детям до 2 лет???

    добавлено 14.05.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Можно пробовать... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 12 часов 16 минут назад

    Анчоусы можно заменить любой другой мелкой рыбой, например килькой или хамсой.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 20 часов 25 минут назад
    alt
    Люся

    А я люблю любые яйца, даже если плохо чистятся не страшно. Чуть меньше станут, з... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 17 часов 13 минут назад