Авторизация

МАФФИНЫ С КОРИЦЕЙ

детские блюда

Источник:

Время приготовления: 25 мин + 25 мин

Калорийность: В 1 шт: 260 ккал, 15 г жира, 6 г насыщенного жира

1 апреля 2014

Понадобится

1/2 чашки сахара
1/2 чашки молока
1/3 чашки растительного масла
1 яйцо
1 1/2 ч л простой муки
1 1/2 ч л пекарского порошка (разрыхлителя)
1/2 ч л соли
1/4 ч л молотого мускатного ореха
1/2 чашки сахара
1 ч л молотой корицы
1/2 чашки масла или маргарина

Как готовить

В этом американском рецепте для измерений продуктов используется чашка или стакан вместимостью 250 мл.

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Слегка смазать растительным маслом внутри углубления формы для маффинов.

2. Соединить в миске первые 1/2 чашки сахара, молоко и растительное масло. Перемешать деревянной ложкой. Разбить яйцо о край миски и добавить его в смесь. Перемешать вилкой.

3. Добавить муку, пекарский порошок, соль и мускатный орех к смеси с сахаром. Смесь должна быть мокрой и с комками - не помешивайте слишком много, чтобы смесь получилась однородной. Разложить тесто по углублениям, наполняя их на 2/3.

4. Запекать 20-25 минут или до золотистого цвета, а палочка, воткнутая в середину, будет выходить чистой.

5. Пока маффины пекутся, смешать вторую чашку сахара с корицей. Отложить.

6. Положить масло или маргарин в миску для микроволновки. Накрыть пленкой или бумагой для микроволновки. Нагревать в режиме High в течение 30-45 секунд, или пока масло не растает. Дать остыть в течение 5 минут.

7. С помощью толстой прихватки достать противень с маффинами из духовки. Аккуратно поставить боком, чтобы вытряхнуть из нее все маффины. Дать им полежать 5 минут.

8. Сначала обвалять маффины в растопленном масле. Затем в корице с сахаром. Подавать теплыми.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Вышли красивые кексики. На вкус тоже ничего. Хотя на маффины не тянет. Общее впечатление хорошее. У меня вышло 10 шт из замеса. Пришлось готовить еще порцию.Кстати! Обращение к автору! Муки наверное не 1 1/2 ч.л. а всетаки 1 1/2 чашки. Я чашками добавляла. Иначе, думаю, не вышли бы кексы.

    добавлено 16.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    FlexiRentIcets

    Innsbruck - Anrainer empören sich über Flexirent-Bordell (Innsbruck) in der Nähe... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 часов 57 минут назад
    alt
    @nn

    Если замороженный, какой же он "живой"? ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 1 час 15 минут назад
    alt
    Dimon

    Здравствуйте! Предлагаем базы предприятий для Вашего бизнеса. Базы предприят... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 26 минут назад