Авторизация

ВЕГЕТАРИАНСТВО

Вегетарианство- это определенный тип питания, где блюда, содержащие мясо, птицу, рыбу и морепродукты, находятся под строгим запретом, но мало кто действительно знает, что такое вегетарианство и в чем состоит его польза и вред.Вегетарианцы приходят к такому стилю жизни в силу определенных причин: этических, религиозных, медицинских, питание их, если оно четко продумано и выверено, может быть не только разнообразным, но и здоровым и приносящим пользу всему организму.

Вегетарианство подразумевает получение белков и многих других питательных веществ, содержащихся в большом количестве в мясе, из растительных продуктов, и на это нужно обращать особое внимание: ведь если организму не будет хватать насыщенных жиров, клетчатки или сложных углеводов, это приведет к болезням. Вегетарианство, польза и вред которого в настоящее время изучается многими специалистами, имеет множество положительных аспектов, так, например, доказано, что вегетарианцы гораздо реже страдаю такими болезнями, как гипертония, сахарный диабет, подагра, язва, сердечно-сосудистые заболевания, ожирение. Вегетарианцы утверждают, что отказ от животной пищи помогает не только укрепить здоровье человека, но и улучшить окружающую среду, для этого достаточно лишь постараться изменить свои вкусовые пристрастия.

К минусам вегетарианства относят такую распространенную ошибку, как несбалансированность меню - из растительной пищи гораздо труднее получить ежедневную норму питательных веществ, к тому же растительный белок организму усваивать гораздо сложнее, чем животный. Именно по этой причине врачи не рекомендуют придерживаться такого типа питания детям и подросткам - их растущему организму нужны все возможные минералы и витамины в достаточном количестве.

Вегетарианство- это определенный тип питания, где блюда, содержащие мясо, птицу, рыбу и морепродукты, находятся под строгим запретом, но мало кто действительно знает, что такое вегетарианство и в чем состоит его польза и вред.Вегетарианцы приходят к такому стилю жизни в силу определенных причин: этических, религиозных, медицинских, питание их, если оно четко продумано и выверено, может быть не только разнообразным, но и здоровым и приносящим пользу всему организму.

Вегетарианство подразумевает получение белков и многих других питательных веществ, содержащихся в большом количестве в мясе, из растительных продуктов, и на это нужно обращать особое внимание: ведь если организму не будет хватать насыщенных жиров, клетчатки или сложных углеводов, это приведет к болезням. Вегетарианство, польза и вред которого в настоящее время изучается многими специалистами, имеет множество положительных аспектов, так, например, доказано, что вегетарианцы гораздо реже страдаю такими болезнями, как гипертония, сахарный диабет, подагра, язва, сердечно-сосудистые заболевания, ожирение. Вегетарианцы утверждают, что отказ от животной пищи помогает не только укрепить здоровье человека, но и улучшить окружающую среду, для этого достаточно лишь постараться изменить свои вкусовые пристрастия.

К минусам вегетарианства относят такую распространенную ошибку, как несбалансированность меню - из растительной пищи гораздо труднее получить ежедневную норму питательных веществ, к тому же растительный белок организму усваивать гораздо сложнее, чем животный. Именно по этой причине врачи не рекомендуют придерживаться такого типа питания детям и подросткам - их растущему организму нужны все возможные минералы и витамины в достаточном количестве.

Подбор рецепта

Комментарии
alt

Иван: Ещё "прикол":"В сыром виде бобовые в пищу не пригодны из-за налич... читать далее

alt

Екатерина: СПАСИБО создателям этого сайта!)) у вас всегда очень вкусные блюда! спасибо!))... читать далее

Быстро и вкусно
Сосиски в тесте
Слоеное тесто раскатать до 0,5 см, нарезать квадратиками 10*10, квадратик, смазать тесто горчицей, надрезать как тетрадку в линейку, не дорезая до краев 1см слева и 5 см справа, на нарезанную часть положить сосиску, прикрыть левой стороной и поставить в духовку на 15 мин.
Календарь

Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

Сентябрь / Октябрь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
18192021222324
2526272829301
2345678
9101112131415
16171819202122
Немного о...
Тыквах Можно встретить множество сортов тыкв и кабачков, от тыквачков и кабассонов, до патичков и тыквассонов, так как тыквы легко переопыляются. Но речь не об огородничестве :) Как бы вы их не готовили, сначала надо вытащить семена и нити. Для запекания проще оставить кожуру и снять ее позже. Мы очень любим делать из тыквы пюре, вместо картофельного. Порезать тыкву напополам, вытащить семечки, нарезать на дольки и запекать до мягкости. Затем выскрести мякоть в кухонный комбайн, добавить кусочек масла и свеже-молотый мускатный орех. Приправить по вкусу и сделать пюре. Как бы вы их не ели, в тыквах полно бета каротина, это отличный источник антиоксиданта и витаминов А, С и Е, плюс они очень низкокалорийны. > Энциклопедия тыквенных > Другие рецепты с тыквой