Авторизация

ВЕГЕТАРИАНСТВО

Вегетарианство- это определенный тип питания, где блюда, содержащие мясо, птицу, рыбу и морепродукты, находятся под строгим запретом, но мало кто действительно знает, что такое вегетарианство и в чем состоит его польза и вред.Вегетарианцы приходят к такому стилю жизни в силу определенных причин: этических, религиозных, медицинских, питание их, если оно четко продумано и выверено, может быть не только разнообразным, но и здоровым и приносящим пользу всему организму.

Вегетарианство подразумевает получение белков и многих других питательных веществ, содержащихся в большом количестве в мясе, из растительных продуктов, и на это нужно обращать особое внимание: ведь если организму не будет хватать насыщенных жиров, клетчатки или сложных углеводов, это приведет к болезням. Вегетарианство, польза и вред которого в настоящее время изучается многими специалистами, имеет множество положительных аспектов, так, например, доказано, что вегетарианцы гораздо реже страдаю такими болезнями, как гипертония, сахарный диабет, подагра, язва, сердечно-сосудистые заболевания, ожирение. Вегетарианцы утверждают, что отказ от животной пищи помогает не только укрепить здоровье человека, но и улучшить окружающую среду, для этого достаточно лишь постараться изменить свои вкусовые пристрастия.

К минусам вегетарианства относят такую распространенную ошибку, как несбалансированность меню - из растительной пищи гораздо труднее получить ежедневную норму питательных веществ, к тому же растительный белок организму усваивать гораздо сложнее, чем животный. Именно по этой причине врачи не рекомендуют придерживаться такого типа питания детям и подросткам - их растущему организму нужны все возможные минералы и витамины в достаточном количестве.

Вегетарианство- это определенный тип питания, где блюда, содержащие мясо, птицу, рыбу и морепродукты, находятся под строгим запретом, но мало кто действительно знает, что такое вегетарианство и в чем состоит его польза и вред.Вегетарианцы приходят к такому стилю жизни в силу определенных причин: этических, религиозных, медицинских, питание их, если оно четко продумано и выверено, может быть не только разнообразным, но и здоровым и приносящим пользу всему организму.

Вегетарианство подразумевает получение белков и многих других питательных веществ, содержащихся в большом количестве в мясе, из растительных продуктов, и на это нужно обращать особое внимание: ведь если организму не будет хватать насыщенных жиров, клетчатки или сложных углеводов, это приведет к болезням. Вегетарианство, польза и вред которого в настоящее время изучается многими специалистами, имеет множество положительных аспектов, так, например, доказано, что вегетарианцы гораздо реже страдаю такими болезнями, как гипертония, сахарный диабет, подагра, язва, сердечно-сосудистые заболевания, ожирение. Вегетарианцы утверждают, что отказ от животной пищи помогает не только укрепить здоровье человека, но и улучшить окружающую среду, для этого достаточно лишь постараться изменить свои вкусовые пристрастия.

К минусам вегетарианства относят такую распространенную ошибку, как несбалансированность меню - из растительной пищи гораздо труднее получить ежедневную норму питательных веществ, к тому же растительный белок организму усваивать гораздо сложнее, чем животный. Именно по этой причине врачи не рекомендуют придерживаться такого типа питания детям и подросткам - их растущему организму нужны все возможные минералы и витамины в достаточном количестве.

Подбор рецепта

Комментарии
alt

Иван: Ещё "прикол":"В сыром виде бобовые в пищу не пригодны из-за налич... читать далее

alt

Екатерина: СПАСИБО создателям этого сайта!)) у вас всегда очень вкусные блюда! спасибо!))... читать далее

Быстро и вкусно
Гороховый суп со шпинатом
Довести до кипения 570 мл овощного бульона и добавить 250 гр шпината, 250 гр мороженого горошка и щепоткой мускатного ореха. Снова довести до кипения и кипятить 5 мин. Остудить слегка и размешать в блендере. Перелить обратно в кастрюлю и добавить 290 мл молока. Приправить по вкусу и прогреть. Подавать с ложкой сметаны или сливок и мятой.
Календарь

Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

Июль / Август
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
24252627282930
31123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
Немного о...
Брынзе Брынза или фета - это гостья на нашем столе. А вот в молдавской, румынской, болгарской кухне она используется для приготовления многих блюд: ее добавляют в овощные салаты, в сочетании с картофелем ею начиняют пироги, а тертую брынзу используют для придания пикантности супам и тешеному мясу. Традиционно брынзу приготавливают из овечьего и козьего молока. Как и всякий молочный продукт, брынза оень питательна и полезна. Нарежьте несколько листьев пекинской капусты, два помидора, маслины без косточек. Добавьте 200 г брынзы, нарезанной мелкими кусочками, и перемешайте. Салат готов. > Рецепты с фетой > Рецепты с брынзой