Авторизация

Праздничные меню, рецепты завтраков, рецепты в микроволовке и горшочках, консервирование

На юбилей или просто вечеринку подготовить праздничное менюи подходящие рецепты бывает не так-то просто! Как подать угощение? Сделать только закуски и напитки, или приготовить полное меню из нескольких блюд? А может быть, сделать горячий или холодный шведский стол?

Во-первых, следует убедиться в количестве гостей. Чтобы сделать это, не стесняйтесь обратиться за подтверждением их присутствия или даже позвонить за несколько дней до мероприятия. Затем нужно подумать, где будет располагаться стол. Достаточно ли у Вас стульев, приборов и всего остального? Помните, что если Вы готовите несколько блюд, то Вам не помешает помощник (а лучше несколько), чтобы гостям горячее досталось горячим.

От 10 до 15 гостей

Можно сразу подать на стол горячее блюдо, и затем Вы можете спокойно сидеть и наслаждаться праздничным настроением вместе с гостями. Приготовьте все, что можно, заранее: закуски, зелень. Кроме того, следует предварительно слегка подогреть посуду, чтобы пища оставалась теплой дольше.

От 15 до 20 гостей

Не впадайте в панику! Если Вы чувствуете, что не в силах приготовить достаточно горячего, всегда можно сделать кускус или гигантскую паэлью. Преимуществ много: одно большое блюдо всегда производит хороший эффект, и гости обязательно съедят его горячим. Они также могут самостоятельно разложить его себе по тарелкам. Стоит заранее позаботиться о большом блюде!

20 и более гостей

В случае многолюдного мероприятия легче обойтись холодными закусками. Салаты и холодное мясо, а также десерты будут очень к месту – стоит только позаботиться об их оформлении. Если же вы хотите побаловать своих гостей горячим, всегда можно сделать суп или теплую закуску в виде пирожков, которые можно быстро разогреть.

Хорошего праздника и приятного аппетита!

На юбилей или просто вечеринку подготовить праздничное менюи подходящие рецепты бывает не так-то просто! Как подать угощение? Сделать только закуски и напитки, или приготовить полное меню из нескольких блюд? А может быть, сделать горячий или холодный шведский стол?

Во-первых, следует убедиться в количестве гостей. Чтобы сделать это, не стесняйтесь обратиться за подтверждением их присутствия или даже позвонить за несколько дней до мероприятия. Затем нужно подумать, где будет располагаться стол. Достаточно ли у Вас стульев, приборов и всего остального? Помните, что если Вы готовите несколько блюд, то Вам не помешает помощник (а лучше несколько), чтобы гостям горячее досталось горячим.

От 10 до 15 гостей

Можно сразу подать на стол горячее блюдо, и затем Вы можете спокойно сидеть и наслаждаться праздничным настроением вместе с гостями. Приготовьте все, что можно, заранее: закуски, зелень. Кроме того, следует предварительно слегка подогреть посуду, чтобы пища оставалась теплой дольше.

От 15 до 20 гостей

Не впадайте в панику! Если Вы чувствуете, что не в силах приготовить достаточно горячего, всегда можно сделать кускус или гигантскую паэлью. Преимуществ много: одно большое блюдо всегда производит хороший эффект, и гости обязательно съедят его горячим. Они также могут самостоятельно разложить его себе по тарелкам. Стоит заранее позаботиться о большом блюде!

20 и более гостей

В случае многолюдного мероприятия легче обойтись холодными закусками. Салаты и холодное мясо, а также десерты будут очень к месту – стоит только позаботиться об их оформлении. Если же вы хотите побаловать своих гостей горячим, всегда можно сделать суп или теплую закуску в виде пирожков, которые можно быстро разогреть.

Хорошего праздника и приятного аппетита!

Подбор рецепта

Сейчас на форуме

Быстро и вкусно
Персиковый десерт:
Очистить персики от кожуры, залить сиропом (белое вино, апельсиновый сок и мед). Потушить персики в сиропе или запечь в духовке при 180 гр С в теч. 12 мин. Подавать теплыми с ложкой густых сливок.
Календарь

Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

Май / Июнь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
21222324252627
28293031123
45678910
11121314151617
18192021222324
Немного о...
Блендерах Этот полезный кухонный инструмент измельчит все - от кубиков льда до мороженого. Перед тем, как использовать блендер, все продукты нужно порезать на небольшие кусочки, не складывать в него фрукты целиком. Это займет несколько секунд, но кусочки точно не застрянут между ножами и стаканом и будут лучше размолоты. Блендеры справляются с меньшим количеством ингредиентов, чем кухонные комбайны, поэтому они лучше подходят для приготовления соков и коктейлей, как, например, "Завтрак на лету" (см ниже). Рецепты, содержащие какое-нибудь количество жидкости, как, например, супы или соусы, лучше всего подходят для приготовления в блендере. > Что такое блендер > Рецепты в блендере