Авторизация

Праздничные меню, рецепты завтраков, рецепты в микроволовке и горшочках, консервирование

На юбилей или просто вечеринку подготовить праздничное менюи подходящие рецепты бывает не так-то просто! Как подать угощение? Сделать только закуски и напитки, или приготовить полное меню из нескольких блюд? А может быть, сделать горячий или холодный шведский стол?

Во-первых, следует убедиться в количестве гостей. Чтобы сделать это, не стесняйтесь обратиться за подтверждением их присутствия или даже позвонить за несколько дней до мероприятия. Затем нужно подумать, где будет располагаться стол. Достаточно ли у Вас стульев, приборов и всего остального? Помните, что если Вы готовите несколько блюд, то Вам не помешает помощник (а лучше несколько), чтобы гостям горячее досталось горячим.

От 10 до 15 гостей

Можно сразу подать на стол горячее блюдо, и затем Вы можете спокойно сидеть и наслаждаться праздничным настроением вместе с гостями. Приготовьте все, что можно, заранее: закуски, зелень. Кроме того, следует предварительно слегка подогреть посуду, чтобы пища оставалась теплой дольше.

От 15 до 20 гостей

Не впадайте в панику! Если Вы чувствуете, что не в силах приготовить достаточно горячего, всегда можно сделать кускус или гигантскую паэлью. Преимуществ много: одно большое блюдо всегда производит хороший эффект, и гости обязательно съедят его горячим. Они также могут самостоятельно разложить его себе по тарелкам. Стоит заранее позаботиться о большом блюде!

20 и более гостей

В случае многолюдного мероприятия легче обойтись холодными закусками. Салаты и холодное мясо, а также десерты будут очень к месту – стоит только позаботиться об их оформлении. Если же вы хотите побаловать своих гостей горячим, всегда можно сделать суп или теплую закуску в виде пирожков, которые можно быстро разогреть.

Хорошего праздника и приятного аппетита!

На юбилей или просто вечеринку подготовить праздничное менюи подходящие рецепты бывает не так-то просто! Как подать угощение? Сделать только закуски и напитки, или приготовить полное меню из нескольких блюд? А может быть, сделать горячий или холодный шведский стол?

Во-первых, следует убедиться в количестве гостей. Чтобы сделать это, не стесняйтесь обратиться за подтверждением их присутствия или даже позвонить за несколько дней до мероприятия. Затем нужно подумать, где будет располагаться стол. Достаточно ли у Вас стульев, приборов и всего остального? Помните, что если Вы готовите несколько блюд, то Вам не помешает помощник (а лучше несколько), чтобы гостям горячее досталось горячим.

От 10 до 15 гостей

Можно сразу подать на стол горячее блюдо, и затем Вы можете спокойно сидеть и наслаждаться праздничным настроением вместе с гостями. Приготовьте все, что можно, заранее: закуски, зелень. Кроме того, следует предварительно слегка подогреть посуду, чтобы пища оставалась теплой дольше.

От 15 до 20 гостей

Не впадайте в панику! Если Вы чувствуете, что не в силах приготовить достаточно горячего, всегда можно сделать кускус или гигантскую паэлью. Преимуществ много: одно большое блюдо всегда производит хороший эффект, и гости обязательно съедят его горячим. Они также могут самостоятельно разложить его себе по тарелкам. Стоит заранее позаботиться о большом блюде!

20 и более гостей

В случае многолюдного мероприятия легче обойтись холодными закусками. Салаты и холодное мясо, а также десерты будут очень к месту – стоит только позаботиться об их оформлении. Если же вы хотите побаловать своих гостей горячим, всегда можно сделать суп или теплую закуску в виде пирожков, которые можно быстро разогреть.

Хорошего праздника и приятного аппетита!

Подбор рецепта

Сейчас на форуме

Быстро и вкусно
Спагетти с лимонно-сливочным соусом:
Пока спагетти или лингвине варятся, взбить 200 мл двойных сливок и 3 ст л тертого пармезана. Приправить. Слить макароны и вернуть в кастрюлю с небольшим количеством воды, в которой они варились. Добавить небольшой кусочек сливочного масла и немного порезанной петрушки, залить соусом и перемешать.
Календарь

Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

Апрель / Май
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
17181920212223
24252627282930
1234567
891011121314
15161718192021
Немного о...
Баклажанах В отличие от большинства пасленовых культур, пришедших к нам из Америки, баклажан прибыл к нам из тропических районов Юго-Восточной Азии. С белой мякотью и гладкой фиолетовой шкуркой, баклажаны впитывают много масла при жарении – не используйте слишком много. Попробуйте порезать баклажаны на кусочки, смазать каждый оливковым маслом и запекать или готовить на гриле. Когда обжариваете, посыпьте солью и дайте стечь в дуршлаге, затем обмакните кусочки в муку и яйцо, кляр не даст впитаться маслу. Баклажаны любят различные специи, так что пробуйте добавлять индийские специи, итальянские соусы, восточные травы – не пожалеете. Отличная закуска для гостей: > Все рецепты с баклажанами