| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Cameo-shell |
 |
| Добавлено: |
27-01-2004 09.55 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусно! И быстро!! Спасибо за рецепт!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
VITA |
|
| Добавлено: |
29-01-2004 12.53 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
VSEGDA GOTOVLU TAK,TOLKO DOBAVLYU IZUM ILI MELKO NAREZANNUY KURAGU
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ksusha |
|
| Добавлено: |
10-03-2004 15.58 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Действительно очень вкусно. Я готовила сразу двойную поцию, но положила немного меньше муки. Переборчивый муж оценил на 5 балов. Большое спасибо!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
black_moth |
|
| Добавлено: |
18-06-2004 13.27 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Не знаю, как можно \"лепить из теста небольшие котлетки\", когда по этому рецепту тесто получается очень жидким...а больше добавлять муки нельзя...иначе сырники будут вонять мукой.. лично мне пришлось выливать их на сковородку...получились неправильной формы... но в принципе есть можно...
Лично моя мама всегдя добавляет чуть-чуть вареной картошки в творог...вот тогда они действительно получаются упругими и гораздо вкуснее
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Smili |
|
| Добавлено: |
20-06-2004 16.03 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
У Вас какой-то творог неправильный.
Я всегда кладу 3 ложки муки, и тесто густое, а небольшие котлетки становятся огромными и пышными.
Я их пеку, правда, на очень медленном огне, под закрытой крышкой. И вместо соды добавляю разрыхлитель
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
ЭЛЛА |
|
| Добавлено: |
24-10-2004 13.47 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
ЕСЛИ ЭТО СДЕЛАТЬ В ДУХОВКЕ КАКЯ ВСЕГДА ГОТОВЛЮ ТОПОЛУЧИТСЯ ОБАЛДЕННЫЙ ВКУСИ ПОДЖАРИСТО
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
ЭЛЛА |
|
| Добавлено: |
24-10-2004 13.47 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
ЕСЛИ ЭТО СДЕЛАТЬ В ДУХОВКЕ КАКЯ ВСЕГДА ГОТОВЛЮ ТОПОЛУЧИТСЯ ОБАЛДЕННЫЙ ВКУСИ ПОДЖАРИСТО
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
AngiNA |
|
| Добавлено: |
06-02-2005 16.05 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вкусные и нежные! Всем понравились! Только я положила 3 ст.л. манки и 1 ст.л. муки.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ника |
|
| Добавлено: |
06-05-2005 06.03 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
УРА!!! Получилось в первый раз!!! Спасибо
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Аvicenna |
|
| Добавлено: |
21-05-2005 15.42 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусно и быстро. Спасибо автору!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Sveta |
|
| Добавлено: |
09-06-2005 21.50 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Naverno vkusnie,no na foto sovsem ne krasivie-ne goditsia! Nado umet servirovat,a to eshe izium zachem to nasipali v tarelku?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Марисса |
|
| Добавлено: |
09-06-2005 22.46 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень-очень симпатичные, не нужно гадости про них писать. Изюм наверное, потому что в них можно изюм добавить.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Alex |
|
| Добавлено: |
14-07-2005 04.47 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А я попробовал добавить кокосовый орех тертый. Супер получается. Щас жену пойду будить - посмотрим на ее реакцию :)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
мая |
|
| Добавлено: |
05-08-2005 10.10 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
у меня котлетки-то получились, но во время готовки всё тесто растеклось:(
получилось как творожная запеканка. Есть можно
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Танюшка |
|
| Добавлено: |
08-12-2005 18.24 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Привет хозяюшке этого рецепта.Готовила много раз,сырники отличные. Спасибо.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Александр |
|
| Добавлено: |
05-02-2006 07.55 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо за пропорции. Готовлю сырники не первый раз, но на этот раз получилось не плохо.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Аня |
|
| Добавлено: |
10-02-2006 16.18 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Отличный рецепт, только вот жарить надо на небольшом огне, иначе снаружи прожарятся и внутри остануться сыроваты. Наверное, в духовке лучше всего запекать
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Irina |
|
| Добавлено: |
11-02-2006 19.20 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Сырники - просто супер! и быстро, и вку-у-усно...
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
babayka |
|
| Добавлено: |
11-03-2006 19.33 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Действительно неплохо, но не на каждый день. Я живу в Америке, у нас не бывает сухого творога, поэтому приходится добавлять побольше муки, чтобы сырники были крепенькими. Но во вкусе потом мука чуствуется.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Аленка |
|
| Добавлено: |
12-04-2006 14.31 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
как же вкусненько, первый раз делала... прям остановится не могу.. ем и ем их , интересно а сколько калорий в сырниках???
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
myxa74@comcast.net |
|
| Добавлено: |
17-04-2006 21.10 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Сырники просто изю-ю-юмительные, особенно с изюмом! Специально для babayka!!! Я тоже живу в Америке, но с "твердым" творогом проблем нет. Делается ЭТО так: 1 gallon Vitamin D milk + 1 gallon buttermilk (low fat or regular- какое есть), смешала в большой кастрюле, дала прокиснуть cутки, затем в 350*F духовку на 1,5 часа(когда хорошо свернется творог), немного остынет и в сито слить (или марлю в несколько слоев), накрываю крышкой или тарелкой ставлю на миску в холодильник на сутки. Выложить в ёмкость и хранить в холодильнике (помню однажды у меня почти 2 месяца стоял, сделала сырники!!!:) - никто не отравился). Главное не волноваться: творог всё равно получаестся прекрасный, даже если если на стенках кастюли он немного зазолотился, ничего страшного, всё равно он будет вкусный и белый, когда вы его перемешаете. Удачи Вам и приятного аппетита!!!! :)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
KSIUXA |
|
| Добавлено: |
10-05-2006 00.48 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Au menia po4emu to nikogda normalno sirniki ne polu4ajutsa:( Ne prozarivajutsa vnutri, xotia delaju obi4nuju normalnuju formu. Pomogite, 4to delaju ne pravelno? O4en xo4etsa nau4itsa, tak kak ja i moj paren obozaem sirniki;)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
segodnja sdelaju, potom sjuda napishu chto poluchilos! =) Zdorovo,ne kogda sama ne delala. Spasibo za recept!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
finland_girl |
|
| Добавлено: |
06-06-2006 15.32 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
KSJUHA
mozet na malenkom ogne nado ih zarit...
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Finland_Girl |
|
| Добавлено: |
06-06-2006 16.41 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ochen vkusnie,tolko malo poluchilos 5 shtuk vsegolish =(
s'ela sarzu vse =)) so smetanoj i saharom.
sirie vnutri poluchilis,no vrode takie i dolzni bili poluchitsja. SOL ne lozila,zachem ona tam!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
finland_girl |
|
| Добавлено: |
06-06-2006 16.42 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
zabila ocenit ;)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
prigoda_tf |
|
| Добавлено: |
24-06-2006 19.14 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я после того как пожарила сырники, на сковородке разогреваю сливочное масло и слоями выкладываю сырники. Каждый слой поливаю сметаной, сахаром и сливочное масло растопленное с какао. Очень вкусно, особенно когда они пропитаются.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
emanuella |
|
| Добавлено: |
22-07-2006 12.40 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
сейчас пойду попробую приготовить.как-то делала,получились мучные галушки с запахом творога:)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
zhabba |
|
| Добавлено: |
10-08-2006 09.14 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Положила 2 ложки манки и 2 ложки муки. Обалденно! Точно такие получились, какие мама в моем детстве готовила.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Бу |
|
| Добавлено: |
20-08-2006 16.03 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Просто тают во рту!Очень вкусно!сделала 3ложки манки+2муки и с изюмом.Только вот лепить,конечно не получается,тесто жидковато,оттого то и не подымаются у меня.А так - объедение!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Julie |
|
| Добавлено: |
22-08-2006 12.17 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
а вот сода здесь лишняя. без соды они гораздо вкуснее и при самом "неудачном" твороге не будут жидкими. сода гасит творог и сырники теряют свой особенный вкус.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ольга |
|
| Добавлено: |
14-10-2006 08.10 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
получилось супер!я ещё сделала их в подливке из сливок и сахара, получилось пальчики оближешь! Правда калорийно-то как!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
лаура |
|
| Добавлено: |
30-10-2006 05.03 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
очень люблю сырники но они упорно не удаются у меня?!готовлю хорошо ,но есть вот не поддающиеся мне блюдо!буду пробовать ещё по этому рецепту,наверняка я сама делаю что то нето
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
лаура |
|
| Добавлено: |
30-10-2006 05.04 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
лаура |
|
| Добавлено: |
30-10-2006 05.08 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
опять не удались!готовлю я хорошо но есть несколько не поддающихся мне блюд сырники в том числе!что то делаю не то значит.буду ещё пробовать приготовить!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Silva |
|
| Добавлено: |
19-11-2006 22.27 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Да, действительно классный рецепт.Получились очень вкусными, не растеклись и муки было столко, сколько надо. Я люблю поливать сырники медом. Очень вкусно, классный завтрак!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Юра и Лена |
|
| Добавлено: |
27-11-2006 13.20 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Тесто очень жидкое, а сырники на вкус как резина.
Попробовали добавить в 2 раза больше муки
стало лучше,
Потом добавили соли побольше, что-бы были
соленые.После жарки выложить на сухую сковороду,и залить соусом ( 1 пачка сметаны+1 стакан сахара и взбить )
довести до кипения и вот тогда получится
очччень вкусно
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Oksaris |
|
| Добавлено: |
19-12-2006 17.13 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Обошлась без ванилина (просто под рукой не оказалось) и соды. Но качество не ухудшилось. Получилось очень вкусно и сытно. Даже 15 мин тесто не настивала. А чтобы получались красивые "котлетки", брала тесто влажной ложкой, чтобы не прилипали и обваливала в муке. После этого они с легкостью формируются.
Вся готовка занимает минут 20. Отлично к завтраку.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
JAMS |
|
| Добавлено: |
14-01-2007 17.46 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Poluchilos'horosho dlya pervogo raza, no ne pryam super. Budu delat' escho raz
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
kulema |
|
| Добавлено: |
16-01-2007 09.11 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо за рецепт! На пачку творога получается маловато сырников, т.к. они очень вкусные и мгновенно съедаются :)
Теперь так всегда готовлю, но как и многие добавляю изюм.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
emanuella |
|
| Добавлено: |
17-01-2007 21.06 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
ну не получаются они у меня.больше никогда не ьуду готовить.вот завеканка ,это да!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Sweetkati |
|
| Добавлено: |
23-01-2007 06.05 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусно!
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
28-01-2007 06.44 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
мне очень понравились эти сырнички, творог я брала типа домашнего, зернистый, не творожную массу, но все равно ложила ложкой, хотя они были и густоватые. Муж оченил, слопал все, и остался очень доволен таким завтраком!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Наяда |
|
| Добавлено: |
24-02-2007 09.21 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень хороший рецепт! Правильные пропорции - я никогда не могла угадать с мукой, а здесь муки в самый раз.
А чтобы тесто не получалось жидким, творог надо брать зернистый.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Hoh |
|
| Добавлено: |
27-03-2007 06.52 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я когда тесто жидковато, кладу сухой изюм и даю постоять, он впитывает влагу и получается хорошее тесто
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Vita |
|
| Добавлено: |
28-04-2007 18.06 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Наверное всё дело в твороге, всё таки основа для блюда много значит. Я живу в Америке,купила Крестьянский творог в русском магазине,всё делала строго по рецепту, только добавила изюм. Но сырники из этого творога получились страшненькими уродцами. Тесто было жидким (муки много я побоялась добавлять) испекла я сырники в духовке, так как невозможно было что-то лепить, в итоге: аромат по кухне был бесподобный и сырники сами по себе вкусные, но они были такие страшненькие , что есть их можно было только с закрытыми глазами :0)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Юля |
|
| Добавлено: |
05-05-2007 03.43 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я живу в Австралии и творог тут довольно жирный. Увеличила все пропорции ровно в два раза, так как с 250 гр сыра действительно как писали выше получается совсем мало сырников, а так -17 штук из 500 гр, что как раз для двоих-троих. Добавляла в тесто также заранее распаренный изюм и пару капель лимонной эссенции для аромата. Тесто раскатала в небольшую колбаску для удобного нарезания сырников. Перед жаркой обваливала нарезанные кружочки в муке и формовала сырнички. Получается просто пальчики оближешь!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
сегодня попробую приготовить
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
или руки у меня не оттуда ростут для сырников???или муки все таки много))лучше ложки 3 положить
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
а я в сырники вместо изюма иногда добавляю порезанное яблоко или финики. сразу сырников делается больше и вкуснее. а если еще и медом залить!
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
09-07-2007 11.29 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
olga |
|
| Добавлено: |
06-08-2007 08.46 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
творог разный, от этого у всех и результаты разные. я творог покупаю так сказать деревенский - тверденький такой, чаще в развес продается. сейчас перешла на савушкин хуторок 1%жирности. ничего не растекается и красиво выглядит и очччень вкусно!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Елена |
|
| Добавлено: |
13-08-2007 15.51 |
|
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)