Авторизация

КАША РИСОВАЯ

КАША РИСОВАЯ

блюда к завтраку

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится


Как готовить

Способ №1. Рис засыпаем в большое количество кипящей подсоленной воды: примерно на 1 чашку риса 4-5 чашек воды. Варим до готовности. Сливаем на дуршлаг и промываем холодной водой. Этот способ хорош для приготовления супов, салатов с рисом и в том случае, если рис готовят заранее, а позже подогревают в масле.

Способ №2. Каша вязкая. Воды берем в меньше, чем в предыдущем рецепте (2-3 чашки), добавляем немножко маслица и варим до готовности. Промывать рис не надо. Примерно так же варится и молочная рисовая каша: в небольшом количестве слегка подсоленой воды варим 10мин. рис, добавляем молоко, сахар и варим до готовности.

Способ №3. Что-то вроде плова. В казанке (или глубокой сковороде)обжариваем лук и морковь, натертую на терке. Заливаем водой (1 чашка риса-2чашки воды ), кладем пару зубочков чеснока, головочку лука, специи , плотно накрываем крышкой и варим 15-20 мин. не открывая крышки. Вода должна вся выпариться.
Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (11)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    афл

    зачем головку лука бросать?

    добавлено 11.09.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    -Аня-

    Вкусненько!!!

    добавлено 7.02.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ElectroDog

    Трололо добрались и до кулинарных форумов))

    добавлено 4.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Banshi

    Сам рис не промываю, да и он не слипается ... все зависит от отношения вода/рис. ну и степени готовности. на 2 части воды - одна крупы. томить на максимально медленном огне. - готовность - отсутствие воды на дне кастрюли.

    добавлено 29.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    промывание котлет и мытьё с мылом курицы - просто ёрничество. комментирующий просто не понимает, как устроен рис и готовит, видимо, без понимания сути процесса.в рисовом отваре содержится, грубо говоря, клей - поэтому непромытый рис точно слипнется.

    добавлено 24.09.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Спасибо большое. Никогда каши не варила,а тут малышу надо варить, вот и приходится учиться)))

    добавлено 14.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Диана

    благодаря Вам, получилась вкусная молочная кашка )) а раньше не выходило..

    добавлено 3.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Glo

    Спасибо большое=) Советы что надо!!! А поповоду "низкомыслящих товарищей"... Не парьтесь olgica, рождённый ползать - летать не сможет=))) Видимо хамство "совка" оставило большой отпечаток на интеллекте данного индивидума=) Ещё раз спасибо за рецепт!!! С уважением, Glo

    добавлено 30.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Еще раз объясняю, авсокоглубокомысленный товарищ: ВАРЕНЫЙ РИС ВОДОЙ НЕ ПРОМЫВАЮТ. Это все равно, что котлеты полотенцем вытирать, или курицу с мылом мыть. Готовить нужно учиться, тогда и философию приплетать на кулинарном сайте не нужно будет.

    добавлено 3.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    здесь ясно и конкретно сказано, для каких случаев рис промывают после варки. Мелко мыслишь, товарищ.

    добавлено 23.08.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    А котлеты после жарки водой не промывают? Или вареную картошку? Вареный рис в воде не промывают, это совок.

    добавлено 3.05.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    BobcatSmasp

    Фронтальный погрузчик DISD SD300 Используют такие погрузчики в строительстве, в... читать далее

    ДОБАВЛЕН 20 часов 43 минуты назад
    alt
    StephenByday

    Доброе утро ЖКХ-Сервис предоставляет все услуги по ремонту офисных помещений и... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 3 часа 24 минуты назад
    alt
    Svetlananot

    Всем привет. Может кто знает. Давно было. Покупала Black Mask на каком то сайте,... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 16 минут назад