Авторизация

КЛАССИЧЕСКОЕ МЕНЮ НА РОЖДЕСТВО ИЗ ДАНИИ

меню

Раздел: датская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

В Дании тоже устраивают рождественский пир. На закуску подают пикантную маринованную селедку с бокалом шампанского. Глогг - согревающий алкогольный напиток вроде глинтвейна, обычно пьют после ужина, собравшись всей семьей вокруг елки и открывая подарки.

НАКАНУНЕ РОЖДЕСТВА

Нашинковать капусту и положить в мешках в холодильник.

РОЖДЕСТВЕНСКОЕ УТРО

Приготовить начинку для утки, нафаршировать начинкой утку. Отварить и очистить картофель.

ЗА 2 ЧАСА ДО ОБЕДА

Разогреть духовку и поставить готовится утку. Приготовить красную капусту и Глогг.

ЗА 30 МИН ДО ОБЕДА

Обжарить картошку. Приготовить канапе с селедкой.

РОЖДЕСТВЕНСКОЕ МЕНЮ

На 4 персоны:

Канапе с селедкой
Утка с черносливо-яблочной начинкой
Картофель, жареный в сахаре
Тушеная краснокочанная капуста
Глогг (ароматное вино)

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    звук волны,плеснувщей в берег дальний

    да и Гамлета уморили за ни понющку табака,гады

    добавлено 5.09.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лена

    Полная ерунда!!!!Глюг пьют днем,ДО ужина, в любой день декабря за исключением Рождества, часто с жареными каштанами. Селедку едят только на ланч и только не в Рождество и уж в любом случае не с шампанским. Открывают подарки "под кофе" с горячительными напитками.Какой бред! Откуда вы взяли эту информацию?

    добавлено 18.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лада

    С селедкой в Дании пьют шнапс, но уж никак не шампанское, шампанское они только на новый год употребляют.И еще забыли соус- без него никуда.

    добавлено 5.01.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Da-da, ris a la mandel. Tam eshe mindal dolzhen byt, a komu popadetsia tcelyi, esche i podarok dostanetsia.

    добавлено 13.12.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Tina

    A eshe zabyli napisat\' risovyi puding s gorjachim vishnevym vareniem! :))

    добавлено 7.12.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Ольга

    А почему кекс на фото без изюма?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 часов 47 минут назад
    alt
    Мария

    Судя по орфографии, салат королевы из "Двенадцати месяцев"...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 23 часа 24 минуты назад
    alt
    JamesHoire

    заказать прогон хрумером логин скайпа pokras7777... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 8 часов 46 минут назад