Авторизация

КУТЯ

КУТЯ

рождественские блюда

Раздел: украинская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

2 ст. пшеницы, 1 ст. мака, 1 ст. орехов, 50 г изюма, 100 г меда, 50 г черного шоколада.

Как готовить

Пшеницу помыть, замочить на несколько часов. После - отварить на среднем огне до готовности. Мак промыть, запарить (залить на 20-30 мин. кипятком) и перемолоть 2-3 раза на мясорубке. Орехи измельчить и поджарить до золотистого цвета. Все перемешать, добавить вымытый и подсушенный изюм, мед, сахар и , по желанию, тертый шоколад.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Екатерина

    А У нас (Азов, Ростовская обл.)обязательно варят компот из сушенных груш(немного копчёный запах), кураги(не глянцевой, а самой простой) и я блок, добовляют мёд/сахар, орехи(по желанию). Заливают отваренную крупу и несут кутевать (собирать денежки и угощение), говоря при этом:"Мама с Папой прислали вечерю..."

    добавлено 4.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Катя

    Виктория, в черном шоколаде молока нет - возьмите плитку любого хорошего черного шоколада и почитайте составляющие. Только что пересмотрела 4 плитки швейцарского Lindt - молока нет!!!

    добавлено 5.08.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Viktorija

    шоколад в куте ето действительно странно. и к тому же, в черном шоколаде тоже есть молоко! так что извините, но он действительно никак не вписывается в традиционное представление о постной пише :) а добавить можно конечно все, кому что нравится, вот только называть ЕТО кутей потом уже не надо...это скорей сладкая каша, ну или дисерт ;)

    добавлено 7.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Инна

    Это замечание не о куте. по-поводу шоколада: в черном шоколаде молока нет! потому он и называется черный :)

    добавлено 6.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Milenchik

    Где вы видели в народе шоколад в рецептах? Кутя - старый рецепт, в нее идет только то что на обыденном столе. А в шоколаде непостного - молоко

    добавлено 5.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    самсум

    Почему в рецептах толком не указано , сколько воды надо для варки кути ? Мне кажется это важно , разве нет ?

    добавлено 16.02.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Аругула

    Alina, a что в шоколаде НЕ постного? Да, это не традиционный русский продукт, но чем же это помеха вкусной куте?

    добавлено 24.09.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    alina

    Esli govorit o kute, to nikogda i nikto ne dobovlayl v kutyu chernii shekolad, eto iz serii fantastiki.Post i shekolad. Tot kto pisal etot recept, nikogda ne soblyudal pravoslavnii zakoni.

    добавлено 24.09.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Перезвоните мне пожалуйста 8 (921)943-27-14, Василий.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 часов 21 минута назад
    alt
    ирина

    Очень хорошиен рецепты. Хлеб получается отличный! Большое спасибо!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 20 часов 27 минут назад
    alt
    inga

    Наталья, а не дадите рецепт правильного мопса ? (маринада). Очень заинтересовало... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 10 часов 53 минуты назад