Авторизация

ОМЛЕТ С МЯСОМ ПО-АРАБСКИ

ОМЛЕТ С МЯСОМ ПО-АРАБСКИ

блюда к завтраку

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

90 гр мяса, 25 гр зеленого лука, 1 ч л муки, кусочкек сливочного масла, 30 гр молока, соль

Как готовить

Пропустить мясо через мясорубку с мелкой решеткой. Яйцо взбить, добавить мелкорубленный зеленый лук, соль, муку, молоко, соединить с мясным фаршем. На раскаленную сковороду с жиром вылить полученную массу. После загустения поставить в духовку и довести до готовности. На гарнир подать отваренный рис.

Завтрак по-арабски

Считается, что у арабов в норме двухразовое питание. Едят они за эти два раза очень плотно. Уважение к хозяину дома измеряется, помимо всего прочего, количеством пищи, исчезающей в желудке гостя. Не может быть большим оскорблением, чем оставить хотя бы одно из предложенных блюд нетронутым.
Классический "легкий завтрак", которым может угостить вас состоятельный суданец, выглядит следующим образом: подается каша из овсяных хлопьев, политая молоком и медом. За ней новое блюдо с горкой маленьких белых шариков с привкусом сыра, плавающих в масле, с легким ароматом копченостей. Одновременно с появлением на столе ломтиков рыбы, поджаренных до золотистого цвета, разливается чай с молоком. И это далеко не конец утренней трапезы ! К чаю подают воздушное печенье, такое легкое, рассыпающееся от прикосновения, с соусом и бутерброды с маслом и сыром, яичницей и ветчиной, бутерброды с маслом и обрикосовым джемом, затем следуют фрукты.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (14)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    А где в рецепте яйца или без них омлет???

    добавлено 12.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Wal

    "Считается, что у арабов в норме двухразовое питание"- это где так считается, интересно знать?Кстати, "араб" это этнический термин, как "славянин" или "кавказец", как это возможно всех арабов в один ящик упрятать!Еще один вопрос:"блюдо с горкой маленьких белых шариков с привкусом сыра, плавающих в масле, с легким ароматом копченостей"- а это что за блюдо такое? Из чего шарики-то?

    добавлено 4.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наташа

    Арабы едят ветчину...ну ну...!!!

    добавлено 22.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Может лучше изменить название блюда на "завтрак по-судански". Впервые слышу что у арабов двухразовое питание,опять таки это может быть в Судане? Не надо так обобщать и вводить в заблуждение других.

    добавлено 16.04.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Егяна

    молоко и мясо можно :) а вот ветчины там быть не может, ну разве что куриной или там, говяжей. свинину нельзя

    добавлено 29.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Это противоречит Торе,но никак не Корану!

    добавлено 13.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Гелена

    арабы мясное с молочным не совмещают.это противоречит Корану.

    добавлено 17.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Очень вкусно ! Особенно с куриным мясомА на гарнир попробуйте hashbrown

    добавлено 16.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    absolutno soglasna s Tatianoj.Govoria o sudanskih kulinarnyh oby4aiah,ne sleduet pribegat' k takogo roda obobtchenijam. Naprimer, v oby4noj marokkanskoj semie ediat, kak i v evropejskoj, 4 raza v den. a zavtrak namnogo leg4e, 4em opisannyj vyshe.

    добавлено 19.08.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Татьяна

    Рецепт мне понравился. Быстро и самое главное сытно. Так как и муж и сын на завтрак предпочитают, что нибудь мясное.Правда я делала без гарнира, но добавляла побольше и яиц и молока.

    добавлено 8.11.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Кара

    Никаких парадоксов. Арабы на месте не сидят, двигаются, работают - потому и не толстеют. Лежа на диване целыми днями,даже при строгой диете жиром заплывешь!:)

    добавлено 31.10.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    helen

    почему они так обжираются два раза в день и не толстеют? парадокс!

    добавлено 19.04.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Всё равно,есть надо меньше

    добавлено 15.10.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    В каждой арабской стране свой вид завтрвка. В Судане- одно ,в Ливане,Сирии- другое, а в Египте- третье. Нельзя сказать об арабской кухне сухо, ведь она очень разнообразна

    добавлено 17.12.2002

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Ольга

    А почему кекс на фото без изюма?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 14 часов 1 минута назад
    alt
    Мария

    Судя по орфографии, салат королевы из "Двенадцати месяцев"...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 22 часа 38 минут назад
    alt
    JamesHoire

    заказать прогон хрумером логин скайпа pokras7777... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 7 часов 59 минут назад