Авторизация

КАША ГРЕЧНЕВАЯ

КАША ГРЕЧНЕВАЯ

разное

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1 ст гречневой крупы
2 ст воды
1 ст л растительного или сливочного масла
сода на кончике ножа
соль по вкусу

Как готовить

Гречку перебрать. Накалить и поджарить гречку до золотистого цветса на медленном огне, неприрывно помешивая.
Вскипятить воду, посолить ее, всыпать соду и добавить масло. В кипяток медленно всыпать гречку, помешивая.
Варить еще 10-15 мин на медленном огне. Прикрыть полотенцем или укатать, чтобы каша "дошла".
Если гречка готовится впрок, можно укатав ее в газету и полотенце, поставить под подушку. Блюдо не надо будет разогревать, и каша лучше упреет.

НА ЗАМЕТКУ:

Гречка, обжаренная в яйце
Гречку можно обжарить на сковороде, вбив в крупу 1 яйцо. Готовить, тщательно помешивая, на сковороде, пока крупинки не будут отделяться друг от друга.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Оксана

    Какая сода?! О чем Вы?! В гречку не надо никакой соды добавять, только соль. И сахар не надо! Пробовала я тут на днях гречку с содой и сахаром. Ну кошмар! Где народ таких рецептов нахватался?! Это же невозможно есть: воняет жутко содой, вкус отвратительный, еще и пережаренная небось - аж черная! Я голодная была, вот и давилась. Из покон-веков варили вкуснейшую гречневую кашку,в горшочке, без вякой химии, с маслицем. Вот это каша!

    добавлено 17.02.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Натали

    Позволю себе не согласится - очень вкусно, правда требует небольших добавлений: я добавляю шампьньоны и тушенку, ностальгия по походной жизни так сказать :)или мясо, а если просто так есть - действительно пресновато.

    добавлено 20.03.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Яна

    Обр. внимание на гречневую кашу по-польски, есть постный вариант, с шампиньонами.

    добавлено 2.02.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Кара

    На мой взгляд, гречку лучше всего готовить по-японски, как рис. На 1,5 стакана воды 1 стакан гречки. Чайную ложку сливочного масла и 0,5бульонного кубика любого. В закипевшую воду положить гречу, постараться сделать так, чтобы не выходил пар и после закипания подождать 15 мин. Потом погасить огонь и, не открывая, подождать еще не меньше 15ти мин, чтобы гречка дошла на парУ. Получается вкусно. А с яйцом ее тоже делают не так. Перемешивают кашу с крутыми рублеными яйцами. Я сначала поджариваю лук с яйцами, потом добавляю к ним кашу. Всем нравится.

    добавлено 26.02.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юля

    Абсолютно невкусно, пресно.А с яйцом вообще гадость.

    добавлено 15.02.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Dudujib

    אני משווק של היבואן הרשמי של סמסונג . אני פונה באופן אישי לעסקים שלדעתי יהיו... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 6 часов 14 минут назад
    alt
    Нелли

    а как угадать или что сделать , чтобы в сыре и майонезе было меньше воды ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 1 час 58 минут назад
    alt
    AndreyInabe

    Слабое утешение!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 6 часов 48 минут назад