| КАПУСТА КВАШЕНАЯ С ЛУКОМ И ЯБЛОКАМИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
консервирование |
 |
| Источник: |
Арина |
|
| Ингредиенты: |
Капуста 1 кг
Соль 15 г
Тмин 1/2 ст. л
Яблоко 1 шт
Лук 1 шт
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Нашинкованную капусту смешать с солью, тмином, натёртым яблоком и кусочками нарезанного лука. Плотно уложить в посуду, накрыть дощечкой, положить сверху груз и оставить в помещении прокисать. Через четыре недели квашение закончено. Иногда по необходимости подлить солёной воды ( на 1 л воды - 15 г соли), а также помыть круг. Посуду покрыть полотном.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: РАЗНОЕ / ЗАГОТОВКИ И КОНСЕРВИРОВАНИЕ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
sabina |
|
| Добавлено: |
14-12-2005 22.34 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А при какой температуре оставлять?
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
21-03-2008 10.50 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
1. какая посуда нужна?
2. что значит "по необходимости?" как узнать, что необходимо?
3. сколько воды подливать?
4. какой такой круг???
вы же пишете для неопытных людей - ведь непонятно же ну ничегошеньки!
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: РАЗНОЕ / ЗАГОТОВКИ И КОНСЕРВИРОВАНИЕ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию