Авторизация

КАПУСТА КВАШЕНАЯ С ВИНОГРАДОМ

КАПУСТА КВАШЕНАЯ С ВИНОГРАДОМ

консервирование

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Капуста 2 кг, виноград 1 кг, морковь 200г, базилик 100г

Как готовить

Капусту и морковь тонко нашинковать, уложить в подготовленную тару,переслаивая виноградом и базиликом, залить кипящим раствором ( на 1 л воды - соль 15 г, мед 100 г). Накрыть воздухопроницаемой крышкой.
На вторые сутки капуста будет готова к употреблению.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Ta_Hm

    А "на вторые сутки", это через сколько конкретно. Потому как на следующий день (через 24 часа) попробовала, была та же капуста, что и изначально. А через 48 часов она явно прокисла. Не заквасилась, а именно прокисла. На вкус стала сомнительной. Жаль продуктов :-(

    добавлено 29.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Avk

    написано же - воздухопроницаемой!!! :)

    добавлено 4.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Какой крышкой накрыть: полиэтиленовой, полотном или закручивающейся?

    добавлено 18.07.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Хороший рецепт!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 7 часов 27 минут назад
    alt

    Причитала комментарии и хочу сказать:у меня та же проблема .Хлебопечка не старая... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 9 часов 40 минут назад

    Варю борщ аналогично Фыва) рецепт отличный... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 11 часов 49 минут назад