| АДЖИКА |
|
 |
| |
Описание: |
|
консервирование и заготовки |
 |
| Источник: |
Арина |
|
| Ингредиенты: |
На 3 литра:
200 г чеснока, 4 корня хpена, 2 пучка петpушки, 2 пучка укpопа, 10 стручков сладкого перца, 20 стручков горького перца, 2 кг помидоpов, 4 ст.л. сахаpа, 4 ст.л. соли, 1 ст. уксуса.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Все прокpутить на мясоpубке, добавить соль, сахаp. Дать постоять в посудине 2-3 дня, потом добавить уксус, хоpошо пеpемешать и разложить по банкам.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: РАЗНОЕ / ЗАГОТОВКИ И КОНСЕРВИРОВАНИЕ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Lyutick |
|
| Добавлено: |
16-09-2003 09.56 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А как же ее хранить - такую вот сырую, что-ли?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
ЕленаГи |
|
| Добавлено: |
11-03-2004 15.15 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Арина! Да это все к вечеру скиснет!!! Вы наверное забыли написать, что еще нужно проварить, только имейте в виду, укроп имеет такую неприятную особенность - благодаря ему блюдо быстро скисает и банки взрываются,особенно если укроп добавить в салаты с растительным маслом. И еще - 20 стручков горького перца????? Вы не погорячились? Да это ни один нормальный человек съесть не сможет!!! Это сразу дырка в желудке.
Кстати, хрен при нагревании сразу теряет все свои свойства.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Вета |
|
| Добавлено: |
09-09-2004 12.53 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Если кто не знает : хрен не дает данному продукту скиснуть и заплесневеть.А аджика получается живая, очень острая (беру жгучего перца меньше вполовину)и классная!Отлично хранится в холодильнике в течении всей зимы.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: РАЗНОЕ / ЗАГОТОВКИ И КОНСЕРВИРОВАНИЕ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию