Авторизация

ЯЙЦА ВАРЕНЫЕ

блюда к завтраку

Источник:

Время приготовления: 5 мин + 4 мин

1 апреля 2014

Как готовить

1. Наполнить кастрюлю водой наполовину и поставить на огонь - вода должна полностью покрывать яйцо.

2. Довести до кипения, затем снизить немного огонь и опустить в воду яйцо с помощью длинной ложки.

3. Если вы хотите яйцо всмятку, поставьте таймер на 4 мин с момента опускания яйцо в воду. Если вы хотите яйцо вкрутую, оставьте их в воде на 10 мин.



Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (10)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Лена

    А как может влиять на время варки география? Живу в Харькове, но часто бываю в Москве. И там и тут яйца в смятку варю 3 минуты. За 4 минуты получаются яйца "в мешочек", за 8 минут-в крутую. Если варить гусиные яйца, тогда да - это дольше))

    добавлено 15.03.2016

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Михаил

    Вы будете все смеяться, но в Москве яйца всмятку варятся ровно 6 минут.Что бы не лопнуло достаточно проколоть скорлупу иглой с тупого конца

    добавлено 6.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Эриния

    А я всегда только холодной водой заливаю.. мне кажется, что если их в горячую погрузить, то они могут лопнуть

    добавлено 11.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    BM

    Svetik, Я тоже люблю яйца в смятку если их варить 3 мин. Варенные 4 минуты ближе к категории "в мешочек"- когда желток только НАЧИНАЕТ затвердевать.

    добавлено 26.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    VI 4TO S UMA POSHOODILI?!STOLKO VNIMANIA UDELYAT VARENIU YAYZA!DA ETO AVTOMATI4ESKI DELAETSYA! STAVISH V HOLODNUYU VODU, POSLE ZAKIPANIA OTS4ITIVAESH 10 MIN I V HOLODNUJU VODU. 4ISTISH I JRI!

    добавлено 29.12.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    svetik

    Vsmiatku iayca nado varit' vsego 3 min.Tak je,naprimer sovetuyu v iayce pered varkoy zdelat dirochku igolkoy,togda ono ne lopnet.No luchshe brosit v vodu 1 st lojku soli-uj tochno ne lopnet i daje tresnutoe iayco ne vitechet.Da!

    добавлено 9.06.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наташа

    А ещё лучше варить в електрояйцеварке.\"Крутость\" яйца регулируется количеством воды.:-))

    добавлено 9.02.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ВолК

    Чтобы вареные яйца чистились лучше, и скорлупа не отрывалась вместе с кусками белка, не надо оставлять яйца остывать самостоятельно. Сделайте это принудительно, поставив их под холодную воду минуты на две.

    добавлено 23.12.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Крем-Брюле.

    Чтобы получились вкусные и нежные яйца вкрутую, с желтком не испорченным серым налетом, варить яйца надо так.Положить яйца в холодную воду. Довести до кипения. Снять с огня. Накрыть крышкой. Дать постоять 12-17 минут (поэкспериментируйте с яйцами в вашей местности). Слить горячую воду. Залить холодной. Яйца готовы.

    добавлено 11.10.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Кара

    8-10 мин варятся яйца вкрутую. Маненькое добавление: чтобы яйцо не треснуло, а, треснув, не вытекло, рекомендую добавить в воду соли и уксуса. На глазок бросить щепотку и плеснуть.

    добавлено 2.07.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    AssauttRigMigAbuts

    Используйте промокод HSV-90660-TFJC на сайте Pandao и получи 500 баллов на счет.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 час 44 минуты назад
    alt

    Перезвоните пожалуйста по телефону 8 (812) 309-40-10, Олег.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 21 час 1 минута назад
    alt
    AssauttRigMigAbuts

    Воспользуйся промокодом HSV-90660-TFJC на сайте Pandao и получи 500 баллов на сч... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 5 часов 13 минут назад