Авторизация

ЯЙЦА-ПАШОТ

ЯЙЦА-ПАШОТ

блюда к завтраку

Источник:

Время приготовления: 5 мин + 5 мин

1 апреля 2014

Как готовить

1. Наполнить кастрюлю водой наполовину и поставить на огонь, довести до слабого кипения. Разбить яйцо в миску или чашку, сохранив желток, и аккуратно дать ему соскользнуть в воду. Оставить на 3 мин, затем достать из сковороды, затем снять кастрюлю с огня и, с помощью ложки с дырками, достать яйцо.

3. Если вы хотите готовить яйцо немного дольше, оставьте его на 5 мин. Подавать на горячем тосте, смазанном маслом.

На заметку:

Чем свежее яйцо, тем лучше получатся яйца-пашот. Вода никогда не должна сильно кипеть, так из-за этого желток растечется, и белок станет "резиновым".


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    @nn

    Если замороженный, какой же он "живой"? ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 часов 53 минуты назад
    alt
    Dimon

    Здравствуйте! Предлагаем базы предприятий для Вашего бизнеса. Базы предприят... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 6 часов 4 минуты назад
    alt

    Гавнорецепт не делайте, потеряете время и продукты... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 дней 20 часов 15 минут назад