Авторизация

МЕКСИКАНСКАЯ ФИЕСТА

меню

Раздел: мексиканская кухня

1 апреля 2014

Как готовить

Никто не умеет веселиться лучше мексиканцев ! :) Принимать гостей в мексиканском стиле просто, а мексиканские закуски просто восхитительны !

МЕНЮ

Коктейль "Маргарита"
Тортилья-чипсы с салсой из редиса и томатов и гуакамоле
Кукуруза с маслом из чили и кориандра
Креветки, запеченные на гриле с манго релиш
Севиче из лосося на тостадас
Лаймовый чизкейк

ЗА 24 ЧАСА

Сделать чизкейк и сделать масло с чили и кориандром. Накрыть и оставить в холодильнике до необходимости. Запечь тортилья чипсы, охладить и положить в плотно закрывающемся контейнере.

УТРОМ ПРАЗДНИЧНОГО ДНЯ

Приготовить салсу с редисом и томатом и манго релиш (для креветок). Накрыть и поставить в холодильник. Приготовить креветки до этапа запекания на гриле.

ЗА 3 ЧАСА

Сделать севиче до 2го пункта. Подготовить все ингредиенты для трех тортильяс.

ЗА 1 ЧАС

Сделать гуакамоле.

ЗА 30 МИН

Сделать коктейли Маргарита и закончить севиче.

ПО ПРИБЫТИЮ ГОСТЕЙ...

Зажечь барбекью и, когда оно нагреется, поставить жариться креветки и кукурузу.

КОГДА ГОСТИ ЗАКОНЧАТ ЗАКУСКИ...

Сделать начинки для тортильяс.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Ольга

    А почему кекс на фото без изюма?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 часов 19 минут назад
    alt
    Мария

    Судя по орфографии, салат королевы из "Двенадцати месяцев"...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 2 часа 56 минут назад
    alt
    JamesHoire

    заказать прогон хрумером логин скайпа pokras7777... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 12 часов 18 минут назад