Авторизация

ШАКШУКА

ШАКШУКА

заготовки

Источник:

Время приготовления: 8-10 мин

1 апреля 2014
  • 0
  • 12

Понадобится

сладкий перец, помидоры, лук, сырые яица, чеснок, растительное масло (без запаха); паприка, черный молотый перец, соль, зелень (какую Вы любите/имеете)
(Из рассчета на среднего человека: 1-2 помидора, 1 сладкий перец, 1 луковица диаметром 7-8 см, 1-2 яйца, растительное масло - 50 мл)

Как готовить

В разогретом на сковороде масле слегка обжарить средненарезанные овощи (необходимо, чтобы они (лук и перец) еще сохраняли напоминание о своей форме - оставались слегка хрустящими..); соль и пряности по вкусу; вылить сверху яйца, как если бы Вы делали глазунью, подождать (как если бы Вы делали глазунью). добавить зелень, употреблять с жадностью и холодным светлым пивком вместе с друзьями (опционально).

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (12)
Добавление комментария
photo_user
Манечка

просто, вкусно и с душой. по рецепту нужны ещё друзья и пиво, что точно сделает завтрак (скорее всего в выходной день) достаточно вкусным:)))))

добавлено 1.10.2009

photo_user

Селен прав(а) метод приготовления её однозначно вернее только не 13, а 1. НО каждое блюдо канешна_) обзаводится своими "левыми" или "правыми" методиками приготовления. Даже так как в рецепте сооовсем неплохо только к яйцам ооооччень идёт кислота или насыщеность поэтому: каперсы или оливки - наш выбор или карпаччо мяное по традиционной технологии.

добавлено 9.05.2007

photo_user

У нас это называется яичница с помидорами. Обычное летнее блюдо. Очень люблю...

добавлено 4.04.2007

photo_user
Оля

Точно!

добавлено 31.01.2007

photo_user
таиса

selen,а не многовато 13 зубчиков чеснока на завтрак?

добавлено 24.08.2006

photo_user
irgi

настоящая шакшука делается с большим колличеством лука.4-5 средних луковиц обжариваются до золотистого цвета.затем добавляем столько-же помидор(предварительно очищенных) и жарим до полного выпаривания жидкости.затем вбиваем яйца(кому как нравится).мои любят не глазунью

добавлено 1.05.2006

photo_user
tasya

14 лет в Израиле живу.Шакшука это класс,обажаю.Но главное там помидорчики это точно и специи,и лучок и перчик красный по вкусу,обажаююююю,Дочь готовит ее,ну просто класс.могу есть ее и в любое время суток.

добавлено 24.03.2006

photo_user
Наталья

Слышала,что это блюдо из болгарской кухни под названием (Гувеч).Я еще посыпаю сверху тертым сыром ,получается "пальчики оближешь"

добавлено 9.12.2005

Prostite,ja 12 let v Israel,no eto ne shakshuka.2 lukovitsy,13zubkov chesnoka,1krasnyi perchik/bolshoi/,ostryi perchik-1,3 pomidora,2 lozki tomatnoi pasty,chernyi perets,sol,6 jaits.Luk i chesnok melko porezat i obzarit v olivkovom masle, dobavit ostalnye ovoschi i tom. pastu.tushit na slabom ogne 30 min.Sdelat 6 uglublenii,vybit v nih jaitsa.tushit,poka ne stanut v krutuju.

добавлено 30.10.2005

photo_user
Светик

Я никогда не ела "шакшуку" и что это такое я к сожаленью тоже не знаю, но такую яичницу делаем часто, правда ещё добавляем колбасу "варенку". Очень даже вкусно.

добавлено 7.07.2005

photo_user

eto savsem ne wakwyka wakwyky ne delayt tak vu wto

добавлено 26.06.2005

photo_user
Inna

какая же это шакшука обычная яичницатот кто этот рецепт дал наверное никогда в израиле не был и настоящую шакшуку не ел

добавлено 27.02.2005

Расскажи друзьям
Занеси в блокнот
Добавь фотографию
Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

Подбор рецепта

Ваши
рублей
помогут
детям

подробнее Хочу помочь

Сейчас на форуме

Опрос
Всего ответило:
5253 человека
А вы знаете что..

какое блюдо подавали Гарри Поттеру на Трехмаговом турнире?