Авторизация

СОЛЕНЫЕ ЛИМОНЫ

СОЛЕНЫЕ ЛИМОНЫ

заготовки

Раздел: морокканская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

6 целых крупных лимонов, без вощения (примерно 1.5 фунта)
2.5 чашки лимонного сока
1 палочка корицы
1 ст.л. кориандра (семя)
6 ст.л. крупной соли
1 ст.л. горошин черного перца
3-4 сушеных перца чили (целиком)
1 двухлитровая банка.

Как готовить

Надрезать каждый лимон вдоль на шесть частей, не до конца, чтобы раскрывались, но не разваливались. Начинить каждый лимон 1 ст.л. соли. Уложить в стерилизованную банку вместе со специями и залить лимонным соком. Плотно закрыть крышкой и настоять в холодильнике 4 недели. Перед употреблением лимоны ополоснуть.

Подается как гарнир к мясу, рыбе, овощам.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Перезвоните мне пожалуйста 8 (921)943-27-14, Василий.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 21 час 6 минут назад
    alt
    ирина

    Очень хорошиен рецепты. Хлеб получается отличный! Большое спасибо!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 23 часа 13 минут назад
    alt
    inga

    Наталья, а не дадите рецепт правильного мопса ? (маринада). Очень заинтересовало... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 13 часов 38 минут назад