| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
 |
| Добавлено: |
19-10-2003 12.28 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
очень вкусно, но, ребята, есть надо стоя! иначе липнешь к стулу от того кол-ва сахара. я положила 4 небольшие ложки сахара в тесто, но сохранила кол-во сахара в соусе - а зря, и там надо было меньше класть. буду готовить ещё , но с коррективой в сахаре.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Sakta |
|
| Добавлено: |
07-11-2003 01.26 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Делаю такие сырники очень давно.По опыту-в тесто сахар класть не надо.тогда и муки меньше уходит,и сырнички нежнее.А в соус я воду тоже не добавляю-только много сметаны и сахар по вкусу. Все кладу на глаз.Моих за уши не оттянуть.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Юля |
|
| Добавлено: |
13-03-2004 08.18 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ещё один совет для таких растяп как я ;) (У меня все сырники прилипли к сковороде):
Нагревайте сковороду долго но качественно, а сырники жарьте уже на медленном огне.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Юля |
|
| Добавлено: |
13-03-2004 08.18 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ириша |
|
| Добавлено: |
22-04-2004 08.17 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А у меня почему-то сыроваты получились. Хотя начала на медленом идолго держала и вилкой прижимала.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Дима |
|
| Добавлено: |
11-06-2004 03.28 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
В рецепте упущено много мелочей, поэтому у нас все разварилось в творожную кашу. Это конечно можно есть, но оно совсем не похоже на то, что должно было получиться. Было бы хорошо, если бы в рецепте писали сколько воды добавлять в сметану. Заливать сырники полностью или нет и в какую кастрюлю, должна ли сметана выкипеть, нужно ли обволакивать сырники в твороге перед тем как жарить и т.д. Думаю, что получилось только у тех кто на кухне собаку съел, но новичкам этого дела приходиться лакомиться творожной кашей :)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Дядя Саша |
|
| Добавлено: |
05-08-2004 07.45 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Короче много сахара, вот нормальный рецепт :)
Вам потребуются: творог - 500г; мука - 1-1.5 стакана; яйцо - 1 шт.; сахар - 2 ст. л.; масло растительное для жаренья; соль - по вкусу
Нажмите на фотографию, чтобы увеличить
Для сырников следует брать сухой жирный творог, чтобы готовое тесто было с меньшим содержанием муки. Творог хорошо размять в миске, добавить яйцо, сахар, соль и тщательно перемешать.
Затем постепенно добавить муку, причем дозировку муки определяйте по собственному вкусу. Если хотите получить рыхлые легкие сырники, то муки надо брать немного, если вам больше по вкусу крепкие поджаристые, то муки надо взять больше.
Выложить получившееся тесто на посыпанную мукой доску, скатать в форме колбаски диаметром около 5 см, нарезать поперек на равные куски толщиной с палец. Каждый кусочек обвалять в муке и слепить небольшую лепешку.
Обжарить с обеих сторон на сковороде с растительным маслом. К сырникам отдельно подать сметану, сгущенку или варенье
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Arina |
|
| Добавлено: |
14-12-2004 10.32 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
В рецепте написано что нужен изюм,даже написано сколько,а куда его добовлять не сказано!Остаётся только во время приготовления жевать изюм для поднятия настроения себе,аппетиту и блюду!Тогда у всех всё получится так же вкусно как у меня,главное изюма побольше -для терпения:)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Vadim |
|
| Добавлено: |
06-03-2005 14.46 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Idealno, ja delal pervij raz, super!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Жипара |
|
| Добавлено: |
24-03-2005 09.09 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
я пробовала делать по этому рецепту и ничего не получилось. Но так хочется научится ! Подскажите , пожалуйста хороший рецепт . Бабушки- поварихи откликнетесь
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
мария |
|
| Добавлено: |
16-01-2006 19.18 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
у меня лично вообще ничего не получилось,а делала все как написано.очень печально ((
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
бяка |
|
| Добавлено: |
01-07-2007 14.29 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ну вы блин даете. Нормальный рецепт, простой достаточно. Куда класть изюм? На сковородку кладите, жарьте возле сырников. Для новичков дополнение - творог - продается в магазине, искать в отделе молочных продуктов, сковорода - изделие из метала применяемое на кухне.......
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
07-09-2007 14.33 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Эрика |
|
| Добавлено: |
17-11-2007 03.41 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Подскажите,как приготовить сырники из американского творога? Он обычно продается густой массой (как наша сырковая).
Очень охота сырничков!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Мария |
|
| Добавлено: |
29-06-2008 16.06 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Получилось все очень вкусно!!!!
Сахара убавила на порядок: 3 чайных ложки в тесто и 1,5 столовых в сметанный соус! Остальное также, как в рецепте (без уксуса)! пальчики оближешь!!!!!
|
|
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию