| МАРИНОВАННЫЕ ПЕРСИКИ С ЯМАЙСКИМ ПЕРЦЕМ |
|
 |
| |
Описание: |
|
заготовки |
 |
| Источник: |
http://www.picklenet.com/ |
|
| Ингредиенты: |
1.8 кг персиков
900 г сахара
600 мл белого винного уксуса
1 ст л пряной гвоздики (целиком)
1 ст л ямайского перца (целиком)
2 см корня имбиря
2 см палочки корицы
цедра 1/2 лимона
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Подавайте с летними салатами и курицей.
1. Очистить от кожуры и косточки персики, порезать на четвертинки. Тонко порезать лимонную цедру.
2. В кастрюле аккуратно и медленно растворить сахар в уксусе. Раздробить специи и положить в кусочек муслина с лимонной цедрой. Завязать в мешочек и добавить в кастрюлю. Добавить фрукты и варить до мягкости.
3. Слить фрукты и положить в теплые простерилизованные банки. Вскипятить уксус, пока он не начнет загустевать. Достать мешочек муслина и залить уксусом персики, пока они не будут полностью покрыты. Запечатать и хранить 3 месяца.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: РАЗНОЕ / ЗАГОТОВКИ И КОНСЕРВИРОВАНИЕ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию