Авторизация

ПРЯНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ЯБЛОКИ

ПРЯНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ЯБЛОКИ

заготовки

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

450 мл яблочного уксуса
120 мл меда
12 крупных яблок
большой пучок розмарина
1 ч л ямайского перца горошком

Как готовить

Большие хрустящие яблоки лучше всего подходят для этого рецепта, такие как Гранни Смит, но можно экспериментировать и с другими сортами. Используйте его как альтернативу яблочному соусу к мясу.

1. Положить уксус и мед в большую кастрюлю, помешивать на медленном огне, пока мед не растворится. Затем довести до кипения и варить 2 минуты.

2. Очистить от кожуры, порезать пополам и очистить от сердцевины. Порезать на маленькие кусочки. Добавить уксус и мед и варить 8 мин, пока яблоки не станут мягкими, но не разварятся.

3. Перелить в стерилизованные банки (сохранив немного маринада) и добавить несколько веточек розмарина и несколько горошков перца в каждую банку. Залить оставленным маринадом и постучать по банкам, чтобы выпустить весь лишний воздух.

4. Запечатать банки и хранить в прохладном темном месте неделю перед тем, как использовать.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Мне сегодня жена испекла такие-же. Честно говоря со сметанкой то что надо, ммм)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 14 часов 36 минут назад

    Не знаю как на вкус этот пирог. Но моя мама по старинке делает его очень вкусным... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 14 часов 42 минуты назад
    alt
    alena-plus

    в общем, получилось неплохо, люблю запеченные помидоры, но ожидала бОльшего.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 1 час 57 минут назад