Понадобится
16 крупных свежих фиг
200 г сахара
325 мл воды
1 лимон
1 апельисн
6 палочек корицы
30 гвоздик
6 стручков кардамона
200 г сахара
325 мл воды
1 лимон
1 апельисн
6 палочек корицы
30 гвоздик
6 стручков кардамона
Как готовить
Очень вкусный маринад с сиропом - слои апельсина и лимона создают очень красивый эффект.
1. Тонко порезать кружочками апельсины и лимоны, очистить от косточек.
2. Положить сахар и воду в большую кастрюлю и довести до кипения. Снизить огонь и добаивть фиги, апельсины и лимоны. Положить специи в кусочек муслина и завязать в мешочек. Добавить их в кастрюлю и варить на медленном огне около 1 часа, пока сок не станет золотистым.
3. Выбросить специи и аккуратно переложить фиги, лимон и апельсин в горячие стерилизованные банки, залить сиропом. Накрыть и запечатать.
1. Тонко порезать кружочками апельсины и лимоны, очистить от косточек.
2. Положить сахар и воду в большую кастрюлю и довести до кипения. Снизить огонь и добаивть фиги, апельсины и лимоны. Положить специи в кусочек муслина и завязать в мешочек. Добавить их в кастрюлю и варить на медленном огне около 1 часа, пока сок не станет золотистым.
3. Выбросить специи и аккуратно переложить фиги, лимон и апельсин в горячие стерилизованные банки, залить сиропом. Накрыть и запечатать.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (0)
