Авторизация

АЙВА МАРИНОВАННАЯ

АЙВА МАРИНОВАННАЯ

заготовки

Источник:

Время приготовления: 1 час

1 апреля 2014

Понадобится

Айва - 450гр
вода - 400гр
сахар - 100гр
перец салатный красный 2 штуки
уксус 2столовые ложки 9%, если другой то нужно пересчитать.
2-3 гвоздики
2 горошины душистого перца
корица на кончике ножа
Все продукты из расчета на 1 литровую банку

Как готовить

Айву промыть, разделить на четвертушки и вырезать серединку. Перец почистить и разрезать вдоль. Сложить всё красиво в банку. Из воды, сахара и специй сварить сироп и горячим залить в банку. Стерилизовать 15 минут, потом добавить уксус и закрутить.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Юлия

    Красный салатный перец - это какой? Болгарский сладкий? И еще вопрос - кожуру чистить надо?

    добавлено 9.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лана

    Рецепт очень хороший - на закуску то что надо, но айва получилась очень жесткая - видимо ее нужно отварить минут 5 перед тем, как раскладывать в банки. Уксуса можно меньше.

    добавлено 1.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Можно пробовать... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 12 часов 20 минут назад

    Анчоусы можно заменить любой другой мелкой рыбой, например килькой или хамсой.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 20 часов 29 минут назад
    alt
    Люся

    А я люблю любые яйца, даже если плохо чистятся не страшно. Чуть меньше станут, з... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 17 часов 17 минут назад