Начало Статьи 10 блюд из... Библиотека

Салаты и закуски Первые блюда Вторые блюда Напитки

Десерты Выпечка Детские рецепты Разное

Поиск по-быстрому: Например: палтус

КОНСЕРВИРОВАННАЯ ТЫКВА   Описание:   заготовки Источник: Shakti Время приготовления: 60 мин Калорийность: 1160 ккал в одной банке  (подробнее) Ингредиенты: рецепт на 4 банки (0,7 л): 3-4 кг тыквa 1 кг сахара 2,5 ст. 9% раствора уксуса 10 гвоздик палочка корицы   поделиcь рецептом расскажи друзьям занеси в блокнот распечатай добавь комментарий добавь фотографию
Инструкции: 1. Вымойте тыкву. острым ножом аккуратно срежьте кожуру. Удалите семечки. Мякоть нарежьте небольшими одинаковыми кусочками. 2. Высыпьте сахар в кастрюлю и, постепенно подогревая, добавляйте уксус до образования сиропа. Добавьте гвоздику и палочку корицы. 3. Доведите сироп до кипения. Выложите в него нарезанную тыкву. Варите на очень слабом огне, пока кусочки не станут прозрачными. 4. Достаньте шумовкой тыкву и переложите в вымытые и стерилизованные банки. Закипятите сироп и, предварительно процедив через сито, залейте им тыкву. Банки сразу плотно закройте. 5. К сведению: - Это варенье можно сделать необычайно красивым. Для этого просто нужно из тыквенной мякоти вырезать шарики. - Вместо палочки корицы можно использовать порошкообразную корицу. В этом случае сироп будет немного мутным, но на вкусовые качества это не повлияет. - Вынимая тыкву из сиропа, достаньте палочку корицы и гвоздику. Они оставляют темные пятна.
Смотрите также: РАЗНОЕ / ЗАГОТОВКИ И КОНСЕРВИРОВАНИЕ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.

форум || почта || блокнот || ссылки тематические разделы || кухни мира мастер-класс || карта сайта || помощь добавить в избранное || сделать стартовой

Copyright © 1999-2006 Мария Савельева   Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена   О проекте.