Авторизация

КОНСЕРВИРОВАННАЯ ТЫКВА

КОНСЕРВИРОВАННАЯ ТЫКВА

заготовки

Источник:

Время приготовления: 60 мин

Калорийность: 1160 ккал в одной банке

1 апреля 2014

Понадобится

рецепт на 4 банки (0,7 л):
3-4 кг тыквa
1 кг сахара
2,5 ст. 9% раствора уксуса
10 гвоздик палочка корицы

Как готовить

1. Вымойте тыкву. острым ножом аккуратно срежьте кожуру. Удалите семечки. Мякоть нарежьте небольшими одинаковыми кусочками.

2. Высыпьте сахар в кастрюлю и, постепенно подогревая, добавляйте уксус до образования сиропа. Добавьте гвоздику и палочку корицы.

3. Доведите сироп до кипения. Выложите в него нарезанную тыкву. Варите на очень слабом огне, пока кусочки не станут прозрачными.

4. Достаньте шумовкой тыкву и переложите в вымытые и стерилизованные банки. Закипятите сироп и, предварительно процедив через сито, залейте им тыкву. Банки сразу плотно закройте.

5. К сведению: - Это варенье можно сделать необычайно красивым. Для этого просто нужно из тыквенной мякоти вырезать шарики. - Вместо палочки корицы можно использовать порошкообразную корицу. В этом случае сироп будет немного мутным, но на вкусовые качества это не повлияет. - Вынимая тыкву из сиропа, достаньте палочку корицы и гвоздику. Они оставляют темные пятна.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    маруся

    не ну че классно и всекруху за пояс заткнула, а то они сами знаете какие. так у нее глаза на лоб полезли, когда она узнала что я знаю такие рецепты с тыквой а она кроме каши больше ничего))))))))и муж довольный остался

    добавлено 9.11.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Дмитрий

    Половина статьи про батат, половина про ямс. На фото батат.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 5 часов 22 минуты назад
    alt
    Rosarioorelp

    заказать продвижение сайта ростов логин в скайпе SEO PRO1... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 15 часов 38 минут назад
    alt
    Rosarioorelp

    заказать продвижение сайта по лидам логин в скайпе SEO PRO1... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 20 часов 45 минут назад