Авторизация

САЛАТ, КОТОРЫЙ УЛЕТАЕТ НА УРА

САЛАТ, КОТОРЫЙ УЛЕТАЕТ НА УРА

заготовки

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1 кг сладкого перца
1 кг моркови
1 кг лука
3 кг помидоров
1 стакан раст.масла
0,5 стакана сахара

Как готовить

Овощи порезать (обычно режу, чтобы в итоге получались полоски - лук
полукружками, болгарский перец - так же, морковку - на крупной терке), посолить
(~1 ст.л.), влить масло, сахар, и тушить до готовности. Потом добавить 1 ч.
ложку уксусной эссенции, разложить по банкам и закатать. Стерилизую пустые
банки над паром и крышки в кипятке, готовый салат не стерилизую - и так
прекрасно стоит.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (10)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Марина

    Не поняла восторгов...может конечно не ценитель...готовить больше не буду...а для первых блюд заправка идеальная - это точно...ну в общем-то на вкус и цвет фломастеры разные...

    добавлено 7.09.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анастасия

    Там ведь написано - 1 столовая ложка соли.

    добавлено 21.07.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    соль в небольших количествах добавляют даже в десерты, она помогает усилить вкус продуктов... хотябы щепотку положить стоит, поверьте

    добавлено 25.06.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юра

    Вообще то это лечо!

    добавлено 23.09.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    А соль?

    добавлено 7.09.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анюткин

    Отличный салат, вчера закатала 3 баночки и сегодня продолжу, хочу порадовать своих родных и друзей:P)

    добавлено 19.08.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    кроме того - классная заправка для борща

    добавлено 11.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алена

    Действительно улетает на ура на любом празднике. И естественно соли надо, а так же добовляю сахара немножко, все по вкусу. А вот уксус не добовляю, так как помидоры дают кислоту и количество продукта поменяла: на 1 кг перца все остальное добавляю по 0,5 кг. Поверьте! Будет вкусней!

    добавлено 15.08.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    А можно салат разложить сырым по банкам и стерелизовать минут 30.

    добавлено 13.12.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ina

    a kak nascet soli, neuzeli ne nado?

    добавлено 8.09.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    возьму на заметку... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 часа 54 минуты назад

    Можно пробовать... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 21 час 5 минут назад

    Анчоусы можно заменить любой другой мелкой рыбой, например килькой или хамсой.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 5 часов 14 минут назад