Авторизация

СИЦИЛИЙСКОЕ МЕНЮ

меню

Раздел: итальянская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

... Сицилия - это миндаль в розовом облаке цвета, это огромные и ароматные ярко-оранжевые апельсины, это ослепительно-жёлтые фонарики лимонов. Сицилия - это неугомонная Этна, угрожающая время от времени местному населению. Сицилия - это рыбное изобилие, всевозможных пород, форм и расцветок. Сицилия - это море, тёплое ласковое южное море, дарящее столько удовольствия почти круглый год. Сицилия - это сладости, горы сладостей, почти приторных сладостей, от которых, однако, нельзя оторваться. Сицилия - это особое наречие, которое невозможно понять, которое ближе к арабскому языку, нежели к итальянскому. Сицилия, наконец - это бесконечно разнообразная богатейшая кухня, основанная на рыбе, овощах, оливковом масле, неизбежной пасте (маккерончини) и, конечно же, на миндале и апельсинах...

МЕНЮ

Аранчини
Паста "Норма"
Лимонные котлетки на шпажках
Апельсиновый салат
Творожно-апельсиновая пена

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ВИНА

Nero d'Avola - (красное)
Colomba platino - (белое)
Passito di Pantelleria - (десертное)

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Дарья

    тут нужен только белый сахар или и коричневый тоже нужен ???... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 часов 22 минуты назад
    alt

    Это не соус,а манная каша!!! Каких нахер 150 гр муки???... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 35 минут назад
    alt
    Наталия

    Еще пару слов добавлю на счет украшения - здесь ваше воображение уже. Я украшала... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 9 часов 26 минут назад