Авторизация

ОСЕННЕЕ СОГРЕВАЮЩЕЕ МЕНЮ

меню

1 апреля 2014

Как готовить

Будь то семейный или званый обед, это не повод рабствовать на кухне, а повод расслабиться за бокалом вина в хорошей компании. Утка станет оригинальной замене обычному мясу или курице. Неимоверно вкусно, особенно с гарнирами из овощей и фруктов. И что немаловажно, все эти блюда почти не требуют вашего внимания.

МЕНЮ

Тушеные утиные ножки в сладком вине
Картофельное пюре с запеченным чесноком и петрушкой
Запеченные корневые овощи
Краснокочанная капуста, тушеная со сливами
Карамельные кусочки яблок

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ВИНА

Для утки нужно сладкое белое вино, например, Sauternes, La Fleur d'Or. Вкус у соуса с ним будет "богаче" и его также можно подавать как аперитив.
А для обеда лучше выбрать красное вино с чистым вкусом в противовес жирной утке. Австралийское Tortoiseshell Mourvedre-Shiraz легкое, фруктовое и не очень дорогое.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Спасибо за рецепт! Перепробовала несколько, только Ваш полюбился всей семье. Про... читать далее

    ДОБАВЛЕН 22 часа 49 минут назад
    alt
    Мариночка

    Мужу так понравилось, так понравилось! Главное, чтобы мужу нравилось! А еще я в ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 41 минута назад
    alt
    Колечка

    Андрос на колесах! БГГГГ! Тупая андросина!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 48 минут назад