Авторизация

КОКТЕЙЛЬНАЯ ВЕЧЕРИНКА С ЗАКУСКАМИ

меню

1 апреля 2014

Как готовить

Пригласите самых любимых людей, приведите себя в порядок и отпразднуйте начало празничного сезона этими элегантными коктейлями и простыми, но модными закусками.

Простые коктейли

Удивите друзей этими восхитительными классическими коктейлями - каждый рецепт рассчитан на 10 гостей.

Персиковый аперитив
Соединить в кувшине 150 мл персикового сока и 1/2 бутылки охлажденного шампанского или игристого вина. Добавить чуть-чуть бренди и подавать в бокалах для шампанского как аперитив.

Сода с бренди
Смешать 250 мл бренди с соком 3х лаймов и сахарным сиропом в кувшине. Залить 750 мл содовой.

Апельсиновый беллини
Выдавить сок 6 красных апельсинов, разделить по 10 бокалам. Залить 1 бутылкой холодного белого вина Prosecco и сразу же подавать.

Шикарный мартини
На дробленый лед налить 5 ст л сухого вермута, разлить по 10 бокалам, залить 900 мл джина. Перемешать и подавать с оливкой.

Глинтвейн
В кастрюлю перелить 2 бутылки красного вина, добавить 3 ст л коричневого сахара, 2 целых апельсина, в которые воткнуты гвоздички, палочку корицы. Готовить на медленном огне в течение 10 мин, подавать горячим.

Быстрые закуски

Прекрасные закуски к этим коктейлям - все рецепты рассчитаны на 10 порций.

Сырные печенья с горчицей
Разогреть духовку до 200 гр С. Раскатать 400 г готового слоеного теста, намазать с одной стороны 2 ч л дижонской горчицы. Посыпать 150 г тертого сыра Чеддер и 1 ст л порезанного розмарина. Свернуть рулетом. Порезать на 1 см кружочки и запекать 12 мин.


Блинчики на каждого
20 маленьких оладушков намазать сливочным сыром и положить кусочки копченого лосося и кусочки лайма. Или положить кусочек сыра моццарелла, свернутый кусок салями и листик базилика. Или крем фреш с перепелиным яйцом и шнитт-луком. Вместо оладьев можно использовать черный хлеб.

Острые креветки
Взять 450 г замороженных креветок и залить 200 г сладкого соуса чили. Оставить мариноваться на 1 час. Затем надеть креветки на 10 деревянных шампуров. Поставить под гриль и обжаривать около 5 мин, поворачивая.

Хуммус и мини-питты
Разложить 300 г хуммуса в вазочку и посыпать паприкой, черным перцем и побрызгать оливковым маслом. Слегка поджарить маленькие хлебцы питта, порезать на равные кусочки и подавать.

Мини-сосиски с медом
400 г маленьких сосисок уложить на противень, побрызгать жидким медом и запечь в духовке при 200 гр С. Подавать на коктейльных палочках.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

Коктейльная вечеринка в испанском стиле (на 10-12 человек)
Закусочный стол на скорую руку (на 12 человек)
Новогоднее меню на скорую руку (на 6 человек)
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    не плохо.молодцы

    добавлено 30.12.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    par

    b12c where to be is soft is weight gain... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 14 часов 12 минут назад
    alt
    Милана

    Я этот торт обожаю!!!! Весьма оригинальный и доступный в приготовлении!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 16 часов 56 минут назад
    alt
    par

    b12c how long is is shelf life how be is online malaysia... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 10 часов 21 минута назад