Авторизация

РУССКОЕ РОЖДЕСТВЕНСКОЕ МЕНЮ

меню

1 апреля 2014
  • 0
  • 6

Как готовить

Стол в старину посыпали сеном, стелили скатерть, в центре стола ставили блюдо с сочивом и другие блюда, которых должно было быть ровно двенадцать (по числу апостолов).

Рождественский стол отличался обилием закусок. Главное блюда рождественского стола - гусь с яблоками. Сегодняшняя трапеза немыслима также без сладкого: пирогов, калачей, булочек. А радивые хозяйки выпекали торт - в виде часов со стрелками, приближающимися к полуночи.

На праздничном русском столе были блины, заливное, рыба, студень, молочный поросенок с кашей, жаркое, колядки, медовые пряники, взвары - по возможностям семьи.

МЕНЮ

Сочиво
Заливной свиной язык
Крестьянский паштет со свининой
Салат из курицы с грецкими орехами
Салат с шампиньонами
Утка, запеченная с яблоками
Карп, фаршированный гречневой кашей
Блины с яблоками
Расстегай с грибами и рисом
Колядки
Пряники с орехами
Узвар

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

Рождественские традиции
Русские рождественские блюда
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Oleska

    Статья супер… очень понравилась… я не знаю можно тут спрашивать или нет? Хочу узнать может кто-то заказывал терку Найсер Дайсер плюс? В интернете пишут что она из Германии, но есть китайские подделки и они совсем не режут. Кто нибудь сталкивался с такой теркой?

    добавлено 15.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Katusha

    Привет, у меня есть Найсер Дайсер плюс. Заказывала в интернете уже давно, еще родственикам потом взяла вторую в подарок. Очень довольна,насадки все нравятся,всеми пользуюсь. Есть маленький секрет как правильно работать с теркой: смачиваешь насадку и начинаешь резать. Тогда все идеально работает. кромсаю салаты за 5 минут, без терки теперь никуда…привыкла к ней очень)))

    добавлено 16.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Dashylya

    Привет, мне повезло..у подруги уже была эта терка и она меня соблазнила на покупку.У нее салаты все были просто как от шеф-повара,красивые и аккуратные кусочки…И вот она мне показала как работают насадки,контейнеры…И сказала где заказывать. Вот ТУТ мы обе покупали…тут точно оригинал, мне очень качественая терка пришла…

    добавлено 17.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Катя

    Торт со стрелками? На Рождество? Ничего не перепутали? Все смешалось в доме Облонских...

    добавлено 1.12.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ракушка

    6-го нельзя есть никакие языки и после первой звезды. Мясные блюда только 7-го , после службы.

    добавлено 5.01.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ks

    Насчет комментария про постный стол в сочельник. Есть вообще было нежелательно целый день, а вот после того как появится первая звезда на небе, тогда все садились за стол и угощались поросенком, уткой и чем хотели. И на столе ставили 12 блюд. Так что готовите вкусные блюда, но до первой звезды - нельзя.

    добавлено 4.01.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Светлана

    Очень вкусно, здорово и просто замечательно! Спасибо за рецепты!

    добавлено 16.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    justin

    советуете гуся. а где рецепт?

    добавлено 11.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Поправьте меня, если я что не так поняла.Вы про какой праздничный стол. тот что в сочельник? так он постный должен быть. Какой тогда язык? А если 7-го, то откуда соыиво и 12 блюд по числу апостолов? Поправьте меня, если я что не так поняла.

    добавлено 8.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Спасибо)) как раз думала приготовить сметанник и рецепт искала)))... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 часов 19 минут назад
    alt
    Алла

    Ни в рецепте, ни в комментарии не видно какой это пирог : открытый или закрытый?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 22 часа 58 минут назад
    alt
    Елена

    залить молочным соусом... а рецепт?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 3 часа 17 минут назад