Авторизация

ШОТЛАНДСКОЕ ЗИМНЕЕ МЕНЮ

меню

Раздел: шотландская кухня

1 апреля 2014

Как готовить

На закуску к этому отличному шотландскому обеду можно подать домашний соленый лосось с горчичном соусе с укропом, затем подайте дичь по-простому с красносмородиновым соусом с зеленым горошком, морковью и молодым картофелем (отваренными или запеченными). А на десерт - восхитительный похожий на снег шотландских гор нежный яблочный снег со специями и глотком виски. Можно приготовить заранее.

МЕНЮ
(на 8 персон)

Горячий зимний суп
Пирог "Кокки-ликки"
Оленина с соусом из ягод и можжевельника
Высокогорный снег
Кельтский кофе

КЕЛЬТСКИЙ КОФЕ

Кельтский кофе - это и послеобеденный десерт и кофе в одном. Сделайте кофейник свежезаваренного кофе и взбейте сливки в мягкую пену. Разлейте кофе по чашкам, добавьте в каждую немного виски и положите сверху ложку сливой. Посыпьте коричневым сахаром и подавайте с шотландским песочным печеньем или с конфетками. Просто и очень вкусно.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    alena-plus

    Так себе, удовольстия не получила... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 22 часа 4 минуты назад
    alt
    Инна

    Не понравился.Никакой.В комментах кто то написал,что напоминает молочный кисель.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 17 минут назад

    Да. Тоже про уксус первый раз слышу.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 15 часов 50 минут назад