Авторизация

ШОТЛАНДСКОЕ ЗИМНЕЕ МЕНЮ

меню

Раздел: шотландская кухня

1 апреля 2014

Как готовить

На закуску к этому отличному шотландскому обеду можно подать домашний соленый лосось с горчичном соусе с укропом, затем подайте дичь по-простому с красносмородиновым соусом с зеленым горошком, морковью и молодым картофелем (отваренными или запеченными). А на десерт - восхитительный похожий на снег шотландских гор нежный яблочный снег со специями и глотком виски. Можно приготовить заранее.

МЕНЮ
(на 8 персон)

Горячий зимний суп
Пирог "Кокки-ликки"
Оленина с соусом из ягод и можжевельника
Высокогорный снег
Кельтский кофе

КЕЛЬТСКИЙ КОФЕ

Кельтский кофе - это и послеобеденный десерт и кофе в одном. Сделайте кофейник свежезаваренного кофе и взбейте сливки в мягкую пену. Разлейте кофе по чашкам, добавьте в каждую немного виски и положите сверху ложку сливой. Посыпьте коричневым сахаром и подавайте с шотландским песочным печеньем или с конфетками. Просто и очень вкусно.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Sverige

    Дебилизм полный этот рецепт! А что Вы от жидов хотели? А? Ась? Они- артисты, юмо... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 часов 5 минут назад
    alt

    Пирог отличный, можно добавить в начинку корицы, кто любит. Вкуснятина!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 21 день 8 часов 31 минута назад
    alt

    Согласна, жалко время свое с грудным ребенком. Тесто очень густое, можно лепить ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 24 дня 11 часов 22 минуты назад