Авторизация

МАННАЯ КАША НА МОЛОКЕ

МАННАЯ КАША НА МОЛОКЕ

разное

Раздел: русская кухня

Источник:

1 апреля 2014
  • 1
  • 87

Понадобится

Для жидкой каши
1 стакан манной крупы,
5 стаканов молока,
1 ст. ложка сахара,
1/2 ч. ложки соли,
масло по вкусу.

Для густой каши
1 стакан манной крупы,
3 стакана молока;
сахар, соль и масло по вкусу.

Как готовить

Манную кашу можно варить жидкую и густую. Жидкую кашу, как правило, подают на завтрак со сливочным маслом. Густую кашу — на обед или ужин с клюквенным или любым другим ягодным сиропом, киселем, молоком, сливками или сливочным маслом.

Для приготовления манной каши нужно сначала вскипятить молоко, затем тонкой струйкой, непрерывно помешивая, всыпать крупу, добавить соль, сахар и варить до загустения около 10 мин.

Смотрите также

Раздел "Каши"
Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (86)
Добавление комментария
photo_user
Александр

Таким количеством манки можно накормить роту солдат.На 5 стаканов молока--max 1/2 стакана крупы и как min 5 ст.ложки сахара.Это для жидкой каши.

добавлено 11.03.2014

photo_user

Человек который написал рецепт похоже никогда не варил манную кашу.

добавлено 19.01.2014

photo_user

Первый рецепт как раз ГУСТОЙ манки. А второй рецепт - вообще убиться поварешкой. Манка варится на стакан молока три ЧАЙНЫЕ ЛОЖЕЧКИ крупы!!! А по вашему рецепту только раствор строительный замешивать!!! Она даже не сварится - ее мешать нельзя будет, не провернуть!!!

добавлено 28.12.2013

photo_user
Игорь

5/1 получилась каша "прямо - густая". Манка - обычная, молоко использовал 2,5%. Следующий раз буду варить 7/1.

добавлено 21.12.2013

photo_user
мое имя

охуенно и пиздато когда каши многовато)))

добавлено 23.09.2013

photo_user
Anna

Semolino,я тоже живу за границей и здесь только манка из твёрдых сортов пшеницы 3-х ложек будет мало на 1л. так что этот рецепт только для манки из т.сортов пшеницы,для перестраховки добавила меньше итог жидкач каша,предпочитаю по гуще :),СпасибоP.S.найдите время для четения коментов станет всё ясно!!!

добавлено 6.02.2013

photo_user
Майкл

Этот рецепт не правильный, его нужно удалить, он только сбивает с толку, для жидкой каши нужно полстакана манки на 6 стаканов молока, еще многое зависит от самого молока, убивать надо за такие тупые рецепты

добавлено 19.11.2012

photo_user
Марина

ПОПРОБУЙТЕ!НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ! 1ст.ложка на 1стакан молока.Кому погуще-1.5ст.ложки. Засыпьте манку в холодное молоко,добавить сахар и соль по вкусу. Постоянно мешая,доведите до кипения.Выключите,под крышкой дайте настояться.Поолучается очень нежная. Если на топленом молоке,ну очень вкусно.Приятного аппетита!

добавлено 18.11.2012

photo_user
Tvixi

Только отведали кашицу!Прочитав комментарии, я взяла 1л молока и 0.5стакана манки! молоко немного подогрела, но не довела до кипения и начала всыпать манку по чучуть, и мешая (всё на маленьком огне). Когда манку всыпала варила 7-8минут! за 2 минуты до окончания добавила 2ст.л сахара и 0.5ч ложки соли! получилось без комочков и не густо и не редко ))))) масло добавляла в тарелку!!! ням ням)))

добавлено 14.11.2012

photo_user
Тамара

Вы по своему рецепту вообще готовили кашу? Она не сладкая будет, а соленая. И Ваша "жидкая" - будет очень густой, а "густая" - как камень.

добавлено 9.11.2012

photo_user
Саша

Я сначала приготовил манную кашу а потом полез в интернет :) готовил ее в первый раз . И получилось почти вкусно без комочков(сыпал из маленького пакета быстрого приготовления маленькой струйкой) и твердовато. Надеялся увидеть изысканные советы про изюм шоколад гг читая рецепт сразу понял что автор поржала над всеми с такими пропорциями :):):) так сказать почти добрая шутка. И не удержался прочитать ниже комментарии . Смешно

добавлено 4.11.2012

photo_user

класс

добавлено 8.10.2012

photo_user
ОЛЬЧИК

Приветик!Действительно,вкусненькая манная кашка,любит правильные пропорции.На литр молочка 2стол.л,для жидкой;3стол.л,для густой;только все без горок!!закипело, маслице и сахарок 3 мин.и выключайте.

добавлено 6.10.2012

photo_user
Владимир

Никогда не варил манной каши, сегодня сварил.Каша получилась офигенная, жидкая и вкусная.Теперь смотрю, как варить? А вот мой рецепт: в кастрюльку 750 гр(после померил) налил базарное молоко(до половины) добавил еще треть воды - закипятил.Три столовых ложки манки развел в пол стакане воды и помешивая влил в кипящее молоко.Добавил три чайных ложки сахара и чуть соли(на краю ножа) Кашу варил 5 мин помешивая.В горячую кашу добавил сливочного масла.Очень хорошо идет с печеньем(самое дешевое с дырочками.Вот и все!Рекомендую.

добавлено 6.09.2012

photo_user

Удалить этот рецепт вовсе! Потратила молоко,манку и время зря!Очень жалею,что не почитала отзывы после рецепта(

добавлено 1.09.2012

photo_user
Алексей

Получилась какая теа резина а не каша. Советую не пользоваться этим рецептом! :(

добавлено 31.08.2012

photo_user
Евгения

искала пропорции но не нашла, а по данным в рецепте даже пробовать не стану, и так очевидно что получится слишком густая каша.да и кипятить молоко отдельно смысла не вижу в тёплое молоко высыпаю крупу и помешивая довожу до кипения и пару минут варю никаких комочков вообще!!!

добавлено 28.08.2012

photo_user

хахаха читала комменты,ржач полный )))))

добавлено 13.08.2012

photo_user
елена

Я просто в шоке..........Вы хоть сами готовили эту кашу!Кто так ее варит?Мой молодой человек воспользовался вашим рецептом.когда я это увидела,я была поражена!!!!!кто на 5 ст молока добавляет 1 ст манной крупы.Каша не варится, а сразу превращается в очень густую массу которая сразу подгорает.Я не советую пользоваться этим рецептом

добавлено 20.07.2012

photo_user
федька

пропорции вообще ох...шие ! не вздумайте ни кто готовить ! 1\6 ещё может быть , но 1\3 это не каша это бетон .

добавлено 25.06.2012

photo_user

Да уж. Раньше на глаз делала и хорошо получалось. А тут, забыв как варить кашу, решила по рецепту. Не успела даже всыпать все до конца. Придется кашку выкинуть.Авторы, исправьте рецепт!

добавлено 26.05.2012

photo_user

Блин сделал как сказали 1 стакан манки и 5 молока - написано что жидкая получится,а получилась хрен ложку провернешь.....

добавлено 6.05.2012

photo_user
Света

Манную кашу готовлю часто, особенно сейчас для ребенка. Но решила почитать, может есть какие-то сверхидеи )))Папы и мамы, будьте внимательны, манка бывает разной. Чем крупа светлее ( белее, а не желтее) и мельче, тем меньше ее надо.Но в любом случае , то количество манки в рецепте- это Ооочень много.Относительно молока и крупы все индивидуально и понятно из предыдущих коментариев, а я добавляю соль до крупы, масло в конце варки. Сахар не кладу. Доче в тарелке смешиваю с кашей маленькую ложечку меда. Мне кажется так и полезнее для ребенка и к сахару не приучаешь.

добавлено 25.04.2012

photo_user
Возмущаюсь

если советуете? так хоть комментируйте, что при таких пропорциях получается не каша, а один большой ком, в котором ложка с трудом проворачивается.....ну капец кулинары, нет слов, одни матюки

добавлено 18.04.2012

photo_user

курица - научись готовить , капк такой комок можно есть?

добавлено 18.04.2012

photo_user
Вера

на одну порцию каши 300 мл молока 3,5% + 1 ст.ложка манки (без верха, соль,сахар, масло по вкусу-получается идеальная консистенция, как в детском садике.

добавлено 19.02.2012

photo_user
Вика

Я тоже сварила кашку по Татьяниному рецепту! Очень вкусно. Спасибо Татьяне за рецепт!

добавлено 3.02.2012

photo_user
kristina

ya delau tak.500 ml moloka kipyacu,no pridvaritelno v kastrulku nalivayu 30 ml vodu shtob moloko ne podgorelo,zatem moloko zakipelo ya dobalyau 2 st lojki sahara ,chepotku soli,i 3 st lojki manki vsupau potehonku,vse pomeshivau.varitsya 5 minut,razlivau po tarelkam,i loju kusochik slivochnogo masla.priyatnogo appetita!!!!

добавлено 2.02.2012

photo_user
Bivar

Благодаря автору узнал секрет, как делается подошва для обуви "манка". Если варить чуточку дольше, то получится суперматериал для бронежилета.Спасибо Татьяне за настоящий рецепт 02-08-2007

добавлено 24.01.2012

photo_user
Вячеслав

Спасибо за рецепт, сварить хотел по-гуще... Дать бы тебе по башке этой кашей, да боюсь прибью насмерть.

добавлено 6.01.2012

photo_user
Аня

Готовила по рецепту Татьяны от 02.08.2007. Впервые каша получилась без комочков) А еще за пару минут до готовности добавила порезанный кубиками банан. Очень вкусно получилось.

добавлено 27.10.2011

photo_user
лейли

p.s:я еще в молоко добавила 1/4 воды,тогда комочков точно не будет и вкус не меняеться так как добавляем немножко соли и чуть больше сахарочка....

добавлено 24.10.2011

photo_user
лейли

капец....прочла все...и....зделала все по-своему...тоесть на глаз....без стаканчиков и мерочек....главное чтобы молоко вскипело и медленно помешивая добавлять манку(не увлекаясь количеством)минуток 5 доварить и ВУОАЛЯ....манка привкуснючая!!!!добавляем масло и несквик и ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!!!!!

добавлено 24.10.2011

photo_user
Шамиль

Р.S.Кто любит послаще и повкуснее: соли-1/5 чайной ложки без верха а сахара 2-3 полные чайные ложки

добавлено 13.10.2011

photo_user
Шамиль

Сразу понял что в рецепте много крупы.Я дочке варю так-полтора стакана молока плюс пол стакана воды выливаю в кастрюлю и ставлю на газ.В неполный стакан холодной воды всыпаю столовую ложку с горкой манки и размешиваю.Когда молоко в кастрюле закипит размешиваю еще раз в приготовленном стакане манку и вливаю в кипящее молоко.Добавляю чайную ложку сахара без верха и соли на кончике ножа.Варю 5 минут и еще минут 5-10 каша доходит.Сливочное масло добавляю в тарелку.Оно тает и доче очень нравится это оранжевое озеро в тарелке.Стакан объемом 250 мл.Приятного аппетита.(Получается примерно 2 порции жидкой каши)

добавлено 13.10.2011

photo_user
Повар

"Русская кухня", Эльвирa МеджитовaДамы и господа! Разве вы не заметили кавычек в названии Русской кухни? Ну и имя "русской поварихи" говорит о многом!Эльвира убейся об эту манку)))

добавлено 5.10.2011

photo_user
Маргарита

У меня получилась нормальная утренняя жидкая каша без комочков так: поставила я разограваться молоко,(на полтора стакана молока 2 столовые ложки манной каши) потом я промыла манку и добавила ее в еще не закипевшее молоко. Постоянно помешивая эту смесь, я довела кашу до кипения, потом она у меня еще минут 7 поварилась, я сняла ее с плиты и дала немного настояться (мин. 5), потом добавила в нее сливочное масло, мед и изюм. Получилось очень вкусно и полезно! Приятного вам всем аппетита!

добавлено 18.09.2011

photo_user
Инна

Спасибо Эльвире Меджитовой, если бы не она,то я бы никогда не узнала классный рецепт Татьяны от 02.08.07г.

добавлено 16.08.2011

photo_user
Екатерина

Екатерина, если Вы возьмете 1:5 своими стаканами, получится то же, что и 1:5 стаканами Эльвиры. И это даже не смотря на то, что они у вас разные!:DА кашка действительно густовата, я кипятком разбавляла.

добавлено 12.08.2011

photo_user
Екатерина

Стаканы то ведь у всех разные!нужно писать по граммам!

добавлено 28.07.2011

photo_user
Вадим

ТатьянаДобавлено: 02-08-2007 10.32Комментарии: Давно не готовила манную кашу. Но помню делала это легко и просто. На 1/2 л молока - 2 ст. ложки манки(без верха), бОльшую часть молока ставила кипятить, а в оставшееся молоко высыпала манку, хорошенько размешивала и аккуратно выливала в кипящее молоко.Периодически помешивала, варила, наверное, минут 5-7. Соль, сахар, масло по вкусу.А манку разводят молоком для того, что бы комочков не было. Их и не было.Готовил по этому рецепту-всё отлично получается!!!

добавлено 27.07.2011

photo_user
PATRICK

Уважаемая Tatyana, неужели так сложно понять, люди используют рецепт в надежде на то, что получится действительно вкусно и правильно, а здесь будто автор рецепта посмеялся над нами, неопытными поварами.

добавлено 26.06.2011

photo_user
PATRICK

Вот так рецепт, нравится густая каша, хорошо хоть добавил 4,5 ст молока, а то получилось бы - вобщем не знаю что получилось бы

добавлено 26.06.2011

photo_user
Tatyana

Спасибо автору за рецепт. Всем кому не нравиться рецепт или имя автора хочу сказать что вы люди не благодарные. От кудо же в вас столько злости( кашу на голову хотите вывернуть) Не нравиться рецепт-ищите другой, а если такие спецы , то пишите свои. Добрее и проще надо быть.

добавлено 25.06.2011

photo_user
Максим

да уж ... интересно а автор сам готовил по такому рецепту? да и я тоже ... сначала надо было комментарии почитать а потом варить..Доверился рецепту в итоге ребенок есть отказался, да и я бы не стал если честно.. ОЧЕНЬ МНОГО МАНКИ В РЕЦЕПТЕ какша стала похожа на цемент загустевший...

добавлено 18.05.2011

photo_user
Наталия

приготовила по рецепту Татьяны-каша супер!!спасибо

добавлено 30.04.2011

photo_user
Евгения

Хорошо что сначала комменты прочитала,а не по основному рецепту стала готовить )))))

добавлено 29.04.2011

photo_user
Евгения

Огромное спасибо ТАТЬЯНЕ за ее рецепт. каша то чо надо,очень вкусная,без комочков,просто пальчики оближешь. Судя по основном рецепту,то по нему каша действительно будет как пирог, 1 стакан каши на 3 ст. молока очень много!!!!

добавлено 29.04.2011

photo_user
Юля

Урод какой то писал!!!!!! Только перевели продукты!

добавлено 29.03.2011

photo_user
ирина

bagis !!!!!огромное вам спасибо за рецепт приготовления манной каши!!попробовала приготовить,понравилось!пальчики оближешь!!!!

добавлено 18.03.2011

photo_user

Значит так, по поводу количества манки. Манка манке рознь. Живу за границей. Манка (Semolina) здесь желтая и более грубого помола. И я порядочно намучалась добавляя по паре столовых ложек на поллитра молока, а пропорции этого рецепта для такой манки оказались идеальны.

добавлено 5.01.2011

photo_user
Mary

Прочтя рецепт и комментарии к нему, сегодня на завтрак впервые в жизни приготовила манную кашу - по усредненному варианту :) Милый вмиг слупил свою порцию и попросил добавки... а её уже не было :)У меня получилась душевная жиденькая кашка - то, что надо к завтраку. Приятного аппетита!3,5 ст. молока5 ст. л. манной крупы без верха2 ст. л. сахарного песка0,5 ч.л. соли3 ст. молока поставить кипятиться. Размешать в 0,5 ст. холодного молодного молока всю манную крупу, добавить в кипяченое молоко и все время помешивать венчиком. Варить 7 минут. Снять с плиты. Дать постоять 10 минут. Готово!

добавлено 2.01.2011

photo_user
1

))

добавлено 21.12.2010

photo_user
Елена

Видимо рецептом автора в своё время воспользовались и герои известного рассказа Носова "Мишкина каша" :))))

добавлено 19.12.2010

photo_user
Александр

хотел ребёнку приготовить с утра кашу,а получилось просто загубил молоко. В рецепте пропорции манки и молока неправельны на голову автору рецепта вывалить то что у меня получилось

добавлено 12.12.2010

photo_user
Катя

Это рецепт, написанный на сайте продавцов крупы, наверное им выгодно, если манки брать очень много)

добавлено 7.10.2010

photo_user
Данила

Советую пропорцию молока к манке 1 к 10.

добавлено 3.10.2010

photo_user
Ярослав

не могу оценить, поскольку готовил в пропорциях в коментарии Татьяны от 2.08.2007, а точнее:- 0,8л. молока;- 4ст.л. манки;- 1,5ст.л. сахара;- 0,3ч.л. соли.варил около 7 минут. Каша получилась средней густоты, даже ближе к густой.Спасибо Вам, Татьяна!

добавлено 23.09.2010

photo_user
Dionis_22

Уважаемая Эльвирa Меджитова.Вы сами-то готовили за своим рецептом?...жалею, что сразу не почитал отзывов(((

добавлено 21.09.2010

photo_user
Наталия

Ознакомилась с рецептом, ознакомилась со всеми комментами. Для себя распечатала рецепт из комментариев.=) Попробую завтра сварить! Никогда в жизни манную кашу не готовила.

добавлено 7.09.2010

photo_user

Попробовал приготовить кашу по рецепту 'жидкой каши',почти получилось.Вот только на 1л. молока засыпал 150г. манки и получилась обалденная каша, только густая, в самый раз.

добавлено 23.08.2010

photo_user

...даа рецепт немного не точный чтоли, манки много. Ложка стоит)))

добавлено 10.08.2010

photo_user
Валентин

Манку можно сразу засыпать в холодное молоко. И размешать. Тогда никаких комков вообще не будет. Вспомните, как варится крахмальный клейстер. Тоже самое и здесь.

добавлено 30.07.2010

photo_user
Женюлька

Очень вкусной получается манная каша,но с камочками и очень большьшая порцыя)))))

добавлено 29.07.2010

photo_user
А.

Манки много в рецепте. Решила сделать "среднее" между густой и жидкой - взяла стакан манки на 4 стакана молока. Какое там "варить 10 минут до загустения", она загустела за полторы минуты, причем стала очень густой.Пришлось добавлять молока... образовались комочки.В общем, по-моему, надо брать вдвое меньше манки, чем в рецепте.

добавлено 7.07.2010

photo_user
Алена

Мда(((Попробовала так сделать так не успела маннку в кипящее молоко высыпать так молока уже и не стало)*Самый лучший рецепт это наших бабушек!!!У меня никогда не получается такой манки как у любимой бабули)*По бабушкиному рецепту:1 литр молока0,5 ст. манной крупысахар, соль и масло по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕ:Нужно сначала вскипятить молоко, затем тонкой струйкой, непрерывно помешивая, всыпать крупу, добавить соль, сахар и варить до загустения.Вот так-то)))))( только это рецепт для густой маннки )Если она ночку в холодильнике постоит то будет замечательный пудинг)*ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)))

добавлено 30.05.2010

photo_user
Марина

Варила кашу по рецепту Татьяны в комментариях: на 1/2 л молока - 2 ст. ложки манки(без верха), бОльшую часть молока ставила кипятить, а в оставшееся молоко высыпала манку, хорошенько размешивала и аккуратно выливала в кипящее молоко.Периодически помешивала, варила, наверное, минут 5-7. Соль, сахар, масло по вкусу.

добавлено 27.05.2010

photo_user

Это точно, каша очень густая, пришлось стаканом кипятка разбавить во время готовки, хотя и это мало чем помогло. А уж 1:3 - это вообще издевательство, проще сухарей погрызть

добавлено 19.05.2010

photo_user
Валерия

Ручки немножко оборвать кому-нибудь с таким рецептом))) камень камнем с такими пропорциями

добавлено 27.04.2010

photo_user
Александр

Сварил сейчас кашу в пропорциях0,5 л. молока3 ст.л. крупы без горкиСначала в небольшом количестве холодного молока развёл крупу, потом залил оставшимся молоком, непрерывно помешивая довёл до кипения, затем на медленном огне поварил пару минут. Получилась жидкая и без комков.

добавлено 12.01.2010

photo_user
Наталия

Мда, если в таких пропорциях, то каша точно сохранит форму кастрюли

добавлено 9.08.2009

photo_user
МАША

Кто скажет почему молоко сворачивается при кипячении, и что надо делать чтобы избежать этого

добавлено 5.08.2009

Заглянула сюда, чтоб уточнить пропорции, но поняла, что их здесь нет :(Давно брала следующие пропорции: на стакан молока 6 ч.л. манки, сегодня так и сделаю. Обычно не промывала и не смешивала с холодным молоком, а сыпала в кипящее, тщательно, но без лишней осторожности помешивая. Всегда всё получалось прекрасно.А ещё я карамельную манку делаю. Сначала делаю жжёнку, потом размешиваю её с молоком, а дальше варю обычно. Такая каша никогда не бывает переслащенной и вкус приятный, не совсем обычный. И цвет приятный - топлёного молока. А ещё если туда крошки миндаля добавить (на стакан - 1 ст.л.), тёртое яблоко или курагу покрошенную или ягоды лесные, вообще объедение

добавлено 16.07.2009

photo_user
Лилу

Да уж, Русская кухня от Эльвиры Меджитовой, чего только не бывает...

добавлено 29.03.2009

photo_user
Victoria

Очень вкусной получается манная каша, если предварительно промыть манку в холодной воде. После промывки влить в кипящее молоко, помешивая варить (комочков не будет)Приятного аппетита!

добавлено 7.03.2009

photo_user
Анна

Пиплы, а кто сказал, что 1 литр молока это 5 стаканов? Вы вапще математику где проходили?!! Учитесь считатьАвтор рецепта молодечка. Респект ей!Сделала по данному рецепту все получилось супер! только подсластила чутка побольше

добавлено 10.10.2008

photo_user
Мария

спасибо, татьяна! сделала всё, как вы написали, получилось оч. вкусно и без комочков)))

добавлено 2.10.2008

photo_user
bagis

Манная молочная каша.1 литр молока4-5 ст. ложки манки1 ст. ложка сахара1/4 чайн. ложки соли1 стол. ложка сливочного масла1/2 чайн. ложки куркумы1/4 чайн. ложки корицы1/4 чайн. ложки кардамона1/4 чайн. ложки мускатного ореха1/3 чашки изюма1/3 чашки грецких орех или миндаля.Большую часть молока ставим кипятить, а в оставшееся молоко высыпаем манку. Хорошенько размешиваем, чтобы не было комков, и выливаем в кипящее молоко. Добавляем оставшиеся компоненты и варим помешивая на маленьком огне.

добавлено 31.08.2008

photo_user
Oksana

Iskala retsept mannoy kashi, tak kak sama eshe nikogda ne gotovial i hotela prigotovit s tikvoy.Nashla etot retsept:варить в молоке, соблюдая пропорции: пол-литра (500 миллилитров) молока на 100—120—150 мл (0,75 стакана) манной крупы (или литр молока на 300 мл крупы). Молоко довести до кипения и в этот момент всыпать ситом манную крупу (не горстью, а ситом, чтобы рассеять ее) и продолжать варить только одну-две минуты, все время интенсивно помешивая, а затем закрыть плотной крышкой кастрюлю, где варилась каша, и дать постоять 10—15 минут до ее полного разбухания; После этого можно сдабривать ее маслом и чем угодно, делать как подслащенный, так и “луковый” вариант.Delala s tikvoy, maslom i medem.

добавлено 23.08.2008

photo_user
Сладкоешька

Мне кажется, для того чтобы кашка была еще более вкусной следует дабавить больше сахара.

добавлено 26.07.2008

photo_user
офелия

таня, спасибо! делала, как вы написали и вышло в самый раз - и густота,и без комков!

добавлено 25.03.2008

photo_user
Алекс

Классный классический рецепт. Только для жидкой каши действительно брал меньше манки. 3 столовых ложки без верха на 2 стакана молока.Хотя по количеству каши получилось немного и я не наелся. В следующий раз буду эксперементировать с 3-мя стаканами молока.

добавлено 24.11.2007

photo_user
Татьяна

Давно не готовила манную кашу. Но помню делала это легко и просто. На 1/2 л молока - 2 ст. ложки манки(без верха), бОльшую часть молока ставила кипятить, а в оставшееся молоко высыпала манку, хорошенько размешивала и аккуратно выливала в кипящее молоко.Периодически помешивала, варила, наверное, минут 5-7. Соль, сахар, масло по вкусу.А манку разводят молоком для того, что бы комочков не было. Их и не было.

добавлено 2.08.2007

photo_user
NZ

Готовила по приведенному выше рецепту жидкой каши. Взяла 1 стакан молока и 1/5 стакана манки. Всыпав такое количество манки в молоко, сразу стало понятно, что манки слишком много - манка сразу же загустела, и все молоко впиталось. В следующий раз попробую класть меньше манки. Интересно, что рецептов обычной манной каши в kuking.net 1-2. Наверное, не любят манную кашу.

добавлено 18.04.2007

photo_user
rubin

Согласна с предыдущим комментарием, в рецепте очень завышено количество манной крупы.

добавлено 29.08.2006

photo_user
Ольча

1 стакан манки на 1л молока это слишком, каша жидкой не будет, она когда остынет будет просто стоять в кастрюле. А если на 3 стакана молока это уже какой-то пирог будет.

добавлено 9.04.2006

Расскажи друзьям
Занеси в блокнот
Добавь фотографию
Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

Подбор рецепта

Ваши
рублей
помогут
детям

подробнее Хочу помочь

Сейчас на форуме

Опрос
Всего ответило:
5269 человек
А вы знаете что..

что фасоль тушат в открытой посуде, иначе она потемнеет?