Авторизация

МИНДАЛЬНАЯ РИСОВАЯ КАША

рождественские блюда

Раздел: исландская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 8 порций:
160 г короткозерного риса
1 л воды
160 мл молока
180 г сахара
200 г изюма
1 бланшированное зерно миндаля
посыпать: корица и сахар
подавать: сливки (по желанию)
щепотка соли

Как готовить

1. Промыть рис и положить его в кастрюлю с водой. Довести до кипения и варить 10 минут. Снять кастрюлю с огня, добавить молоко, соль и сахар. Вернуть на огонь и варить на очень маленьком огне 20-25 минут. Если каша слишком густая, добавить немного молока.

2. Добавить изюм (он не даст молоку потерять цвет) и миндаль. Оставить на 10 минут. Разложить по тарелкам и посыпать корицей и сахаром. Подавать со сливками.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    anselia

    Т. е. если я правильно поняла, то рис нужно варить до готовности в смеси воды и молока?

    добавлено 15.11.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Lena

    Ochen interesno dlya menya prochitat o Rozdestve.Ya zyvu v Islandii i eta informaciya budet dlya menya poleznoj. No inogda tak hochetsya borsha,grechnevoj kashy i t.d.,t.p.

    добавлено 2.07.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мария

    Тут используется полностью подготовленный изюм, который продается для еды, но если он не готов к употреблению, стоит замочить... В любом случае хуже не будет :)

    добавлено 21.12.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алиса

    А изюм предварительно не нужно замачивать?

    добавлено 21.12.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Перезвоните мне пожалуйста 8 (921)943-27-14, Василий.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 4 часа 1 минута назад
    alt
    ирина

    Очень хорошиен рецепты. Хлеб получается отличный! Большое спасибо!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 6 часов 7 минут назад
    alt
    inga

    Наталья, а не дадите рецепт правильного мопса ? (маринада). Очень заинтересовало... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 20 часов 33 минуты назад