Авторизация

Лечо болгарское

Лечо болгарское

заготовки

Источник:

Время приготовления: 20 мин

1 апреля 2014

Понадобится

2 кг сладких перцев,
1 кг помидор,
1 кг лука,
1 кг моркови,
1 стакан сахара,
соль по вкусу,
1 стакан растительного масла,
уксус по вкусу.

Как готовить

Морковь потереть на крупной терке, помидоры и перцы порезать квадратиками, лук полукольцами. Все оставить минут на 5, чтобы дало сок. Потом поставить на средний огонь, добавить сахар, соль и растительное масло. Варить 15-20 минут. В конце варки добавить уксус. Закатать лечо болгарское горячим в стерилизованные банки.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Александра

    Я тоже уже 5 лет делаю этот салат, супер, только я его знаю под названием салат "На Ура"

    добавлено 7.08.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Людмила

    Соли надо 7 чайных ложек.Уксусная эссенция-1 чайная ложка в конце варки.

    добавлено 16.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    А если использовать лимонный сок вместо уксуса? Пропорция будет как на 70% или нет?Просто уксусом не пользуюсь...

    добавлено 13.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Эмма

    Уксусу надо добавить на все ингридиенты: если 70% - то 1 столовую ложку. Если процентность меньше, то 2-3 ст.ложки.

    добавлено 29.07.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Marietta

    А можно поточнее, сколько нужно уксуса. Как человек, никогда не закрывавший лечо, мне сложно опеределиться, сколько нужно "по вкусу".

    добавлено 21.07.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Дмитрий

    Половина статьи про батат, половина про ямс. На фото батат.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 14 часов 45 минут назад
    alt
    Rosarioorelp

    заказать продвижение сайта ростов логин в скайпе SEO PRO1... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 1 час 1 минута назад
    alt
    Rosarioorelp

    заказать продвижение сайта по лидам логин в скайпе SEO PRO1... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 6 часов 9 минут назад