Авторизация

Лечо болгарское

Лечо болгарское

заготовки

Источник:

Время приготовления: 20 мин

1 апреля 2014

Понадобится

2 кг сладких перцев,
1 кг помидор,
1 кг лука,
1 кг моркови,
1 стакан сахара,
соль по вкусу,
1 стакан растительного масла,
уксус по вкусу.

Как готовить

Морковь потереть на крупной терке, помидоры и перцы порезать квадратиками, лук полукольцами. Все оставить минут на 5, чтобы дало сок. Потом поставить на средний огонь, добавить сахар, соль и растительное масло. Варить 15-20 минут. В конце варки добавить уксус. Закатать лечо болгарское горячим в стерилизованные банки.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Александра

    Я тоже уже 5 лет делаю этот салат, супер, только я его знаю под названием салат "На Ура"

    добавлено 7.08.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Людмила

    Соли надо 7 чайных ложек.Уксусная эссенция-1 чайная ложка в конце варки.

    добавлено 16.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    А если использовать лимонный сок вместо уксуса? Пропорция будет как на 70% или нет?Просто уксусом не пользуюсь...

    добавлено 13.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Эмма

    Уксусу надо добавить на все ингридиенты: если 70% - то 1 столовую ложку. Если процентность меньше, то 2-3 ст.ложки.

    добавлено 29.07.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Marietta

    А можно поточнее, сколько нужно уксуса. Как человек, никогда не закрывавший лечо, мне сложно опеределиться, сколько нужно "по вкусу".

    добавлено 21.07.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    par

    b12c where to be is soft is weight gain... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 19 часов 31 минута назад
    alt
    Милана

    Я этот торт обожаю!!!! Весьма оригинальный и доступный в приготовлении!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 дней 22 часа 15 минут назад
    alt
    par

    b12c how long is is shelf life how be is online malaysia... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 дней 15 часов 40 минут назад