Авторизация

СВЕКЛА С ЧЕРНОСЛИВОМ

СВЕКЛА С ЧЕРНОСЛИВОМ

заготовки

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Свекла столовая - 1,5 кг,
чернослив - 1,0 кг,
яблочный сок - 1,2 л,
лимонник (листья) - 8 - 10 шт.,
гвоздика - 5 шт.,
сахар - 50 г, соль - 30 г.

Как готовить

Свеклу вымыть, отварить до готовности, очистить от кожуры, нарезать дольками или кружками. Чернослив вымыть и удалить из него косточки. Растворить в яблочном соке соль и сахар и бланшировать в нем свеклу и сливы 3 мин. Уложить свеклу и сливы в банки, укладывая сливы между рядами свеклы, добавить в каждую банку пряности (гвоздику и листья лимонника), залить кипящим яблочным соком, в котором велось бланширование, и закатать крышками.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Мария

    Судя по орфографии, салат королевы из "Двенадцати месяцев"...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 часов 47 минут назад
    alt
    JamesHoire

    заказать прогон хрумером логин скайпа pokras7777... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 18 часов 8 минут назад
    alt

    Мой любимый соус. Готовлю по этому рецепту уже очень давно. Все понятно, просто,... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 1 час 19 минут назад