Авторизация

ЗАПРАВКА ДЛЯ СУПА ИЗ ПЕРЦА, ТОМАТОВ И СЕЛЬДЕРЕЯ

ЗАПРАВКА ДЛЯ СУПА ИЗ ПЕРЦА, ТОМАТОВ И СЕЛЬДЕРЕЯ

заготовки

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1 кг сладкого перца
1 кг спелых помидоров
1 кг сельдерея черешкового
соль

Как готовить

Заготовка пригодна для заправки супов и в качестве овощной приправы.

Перец сладкий (1 кг) вымыть, освободить от плодоножек и семян, нарезать кусочками. Томаты спелые (1 кг) вымыть и нарезать дольками. Сельдерей черешковый (1 кг) тщательно промыть и нарезать кусочками длиной 0,5 - 1 см. Все овощи уложить в скороварку и залить водой, так чтобы они были ею прикрыты, добавить соль (по вкусу). Довести все до кипения и варить после этого под крышкой еще 40 минут. Кипящую сваренную массу расфасовать в стеклянные банки и закатать крышками.

Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Джонни

    Ни один коктейль так не перевирают и не глумятся над ним, как над бедным Mojito!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 39 минут назад
    alt
    Джонни

    Если взять настоящий ананасовый сок, то получится прикольный, ни на что не похож... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 час 39 минут назад
    alt
    Джонни

    Абсолютно правильно утверждает! Только вот где их взять в нашей стране???... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 час 42 минуты назад