Авторизация

АНКЕЛ БЕНС

АНКЕЛ БЕНС

заготовки

Источник:

Время приготовления: 50 мин

1 апреля 2014

Понадобится

2 литра томатного сока
6 болгарских перцев порезать соломкой
6 баклажанов очистить и тоже порезать соломкой
2 большие луковицы очистить и порезать полукольцами
1 чайная ложка красного молотого перца
1 чайная ложка черного молотого перца
1 стакан сахара
1 столовая ложка соли
3 столовых ложек растительного масла
1 чайная ложка 70% уксуса

Как готовить

Эта пиправа готовится очень быстро. В моей семье она всем нравится. Если кто-то любит поостее, то можно добавить побольше перца в равных долях.Попробуйте приготовить не пожалеете.Выход получается 3 литра.

Сделать томатный сок из помидор(перекрутить через мясорубку) нарезать перцы, баклажаны, лук и поставить варить 40 минут. Затем добавить остальные ингредиенты. Поварить еще 10 минут, разложить по банкам и закрутить.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Большое спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно. Но, как любитель покушать острое,я тоже добавила больше соли (на одну ложку) и положила головку чеснока. Красный молотый перец заменила большим стручком горького. Очень приятная, нежирная закуска!

    добавлено 15.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Очень простая в приготовлении закуска. Очень остренькая! С чесночком тоже вкусно. Томатный сок делала из 0,5 кг. помидоров и 8-10 ст.л. томатной пасты (100% томаты). Все получилось быстро и вкусно. Огромное спасибо за рецепт!

    добавлено 10.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Кариба

    Очень вкусно! Только соли нам показалось мало и я добавила еще одну ст.л.без горки. А еще добавила чесночка...Но это уж на любителя :-)

    добавлено 24.09.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Hasa

    Закрывала летом и вот открыли, всем понравилось, но вот для детей островато, наверное нужно меньше красного перца. А для взрослых в самый раз. И что больше всего понравилось - так это то, что не очень много масла, а то подобные вещи пока перетушишь в масле и потом для желудка не очень как-то. В общем рецепт был отправлен в книгу рецептов.

    добавлено 30.11.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Sunny

    Очень вкусно. Автору огромное спасибо. Люблю такие сладости. В последнне время в... читать далее

    ДОБАВЛЕН 15 часов 12 минут назад
    alt
    Дарья

    тут нужен только белый сахар или и коричневый тоже нужен ???... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 23 часа 33 минуты назад
    alt

    Это не соус,а манная каша!!! Каких нахер 150 гр муки???... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 14 часов 46 минут назад