Авторизация

ПЕРЕЦ С МЕДОМ

ПЕРЕЦ С МЕДОМ

заготовки

Источник:

Время приготовления: 20-30 мин

1 апреля 2014

Понадобится

80 шт. перца (ратун, можно наполовину с болгарским);
1 стакан мёда;
1 стакан подсолнечного масла;
1 стакан уксуса;
2 ст. ложки соли (без горки).

Как готовить

Разрезать перец наполовину, вынуть серцевину с семенами. Мёд, подсолнечное масло, уксус и соль смешать и поставить на огонь. Как только рассол закипел бросать перец частями, варить 2-3мин. В стерильные банки (понадобится 5-6 банок по 0,5л.)сложить перец и залить оставшимся рассолом. Банки закатать и оставить остывать под теплым одеялом.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Вероника

    Зачем вода ? Перед сам достаточно сочный , сок из него выделяется и маринада образуется больше,чем изначально....Воды не надо , я никакой воды никогда не добавляю .

    добавлено 7.08.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анна

    а что воду не надо

    добавлено 4.11.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Настя

    Нашла много разных рецептов болгарского перца в медовом маринаде, но в них есть одно большое различие - одни делают маринад только с уксусом, другие на одну часть уксуса берут 2 части воды. Может, кто делал, подскажет, как лучше?? Я скланяюсь к воде с уксусом. Все-таки, сколько меда не добавляй - чистый уксус есть уксус...

    добавлено 26.06.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Луч Света

    Отличный рецепт! Закрывала на зиму 7 банок 0,5л улетели за полтора месяца. Перец получается сладкий с приятным медовым ароматом. (Только перец не ратун, а ратунда)

    добавлено 16.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 16.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    alena-plus

    в общем, получилось неплохо, люблю запеченные помидоры, но ожидала бОльшего.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 3 часа 5 минут назад
    alt
    Туту

    красавИц... позорище!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 10 часов 40 минут назад
    alt
    ElenLOGius

    Всем приветики. У кого какое есть хобби? Я люблю читать про науку, автомобили, ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 6 часов 21 минута назад