Авторизация

СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА НА ЗИМУ

заготовки

Источник:

Время приготовления: 1 час

1 апреля 2014

Понадобится

4 кг свеклы,
1 кг лука,
1 кг сладкого перца,
1 л томатного сока,
2 стручка горького перца,
1 стакан зубчиков чеснока,
1/2 стакана 9 % уксуса,
0,5 л подсолнечного масла,
1 стакан сахара,
можно добавить чуть-чуть соли (1 ст.ложку)

Как готовить

Можно есть просто с хлебом, можно как закуску, а можно и просто добавлять зимой в борщ в качестве заправки.

Овощи перемолоть в мясорубке, добавить уксус, масло ,сахар и варить под крышкой 1 час, разложить по банкам и закатать. Выход-12х 0,5 л банок

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Татьяна

    Легко готовится. Я думаю, это лучшее, что можно сделать из свеклы на зиму. Посмотрим как будет стоять ;)

    добавлено 18.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ленк

    Суперская икра получилась!Сделаю еще одну порцию на зиму.

    добавлено 22.08.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ирина

    очень вкусно

    добавлено 28.09.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Тарелка2

    Вчера сварила, очень понравилось. Соли добавляляа больше, 2 ложки.

    добавлено 19.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    ochenj prosto i vkusno!

    добавлено 19.10.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Luba

    О, так это-же коронный рецепт моей свекрови-:)Поттверждаю--очень вкусно.

    добавлено 15.11.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Мария

    Судя по орфографии, салат королевы из "Двенадцати месяцев"...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 44 минуты назад
    alt
    JamesHoire

    заказать прогон хрумером логин скайпа pokras7777... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 10 часов 6 минут назад
    alt

    Мой любимый соус. Готовлю по этому рецепту уже очень давно. Все понятно, просто,... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 17 часов 16 минут назад