Авторизация

СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА НА ЗИМУ

заготовки

Источник:

Время приготовления: 1 час

1 апреля 2014

Понадобится

4 кг свеклы,
1 кг лука,
1 кг сладкого перца,
1 л томатного сока,
2 стручка горького перца,
1 стакан зубчиков чеснока,
1/2 стакана 9 % уксуса,
0,5 л подсолнечного масла,
1 стакан сахара,
можно добавить чуть-чуть соли (1 ст.ложку)

Как готовить

Можно есть просто с хлебом, можно как закуску, а можно и просто добавлять зимой в борщ в качестве заправки.

Овощи перемолоть в мясорубке, добавить уксус, масло ,сахар и варить под крышкой 1 час, разложить по банкам и закатать. Выход-12х 0,5 л банок

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Татьяна

    Легко готовится. Я думаю, это лучшее, что можно сделать из свеклы на зиму. Посмотрим как будет стоять ;)

    добавлено 18.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ленк

    Суперская икра получилась!Сделаю еще одну порцию на зиму.

    добавлено 22.08.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ирина

    очень вкусно

    добавлено 28.09.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Тарелка2

    Вчера сварила, очень понравилось. Соли добавляляа больше, 2 ложки.

    добавлено 19.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    ochenj prosto i vkusno!

    добавлено 19.10.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Luba

    О, так это-же коронный рецепт моей свекрови-:)Поттверждаю--очень вкусно.

    добавлено 15.11.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Можно пробовать... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 6 часов 5 минут назад

    Анчоусы можно заменить любой другой мелкой рыбой, например килькой или хамсой.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 14 часов 14 минут назад
    alt
    Люся

    А я люблю любые яйца, даже если плохо чистятся не страшно. Чуть меньше станут, з... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 дней 11 часов 2 минуты назад