 |
| |
Описание: |
|
меню |
 |
| |
Советы и рецепты до и после торжественного поста - самого священного дня в еврейском календаре.
СОВЕТЫ
Самая большая проблема поста - обезвоживание. Поэтому подавайте продукты с высоким содержанием влаги - дыню, виноград и другие.
Начиная с завтрака или даже за несколько дней до поста напомните всем родным пить больше воды.
За несколько дней до поста сократите или совсем не используйте сладкие продукты и напитки с кофеином. Если у вас есть зависимость от этих продуктов, в день поста вам придется не сладко.
Сократите количество специй и соли в блюдах, которые подаете на обед перед постом.
МЕНЮ
(до и после Йом Киппур)
ДО ПОСТА
Обед должен быть раньше обычного, чтобы отвести время ужину перед постом. Например, шницель, картошка.
Куриный шницель
Давленый картофель с помидорами
Зеленый салат с огурцом
ПОСЛЕ ПОСТА
Этот обед можно подавать днем, после минхи. Приготовить его нужно заранее, до начала поста. Меню состоит из легких блюд.
Куриный суп с клецками из мацы
Запеченная курица или просто вареная курица
Зеленый салат с большим количеством чесночной заправки
Фрукты: дыня и виноград
НА ЗАМЕТКУ
Йом Киппур
|
|
|