Авторизация

ОГУРЧИКИ С ВОДОЧКОЙ

ОГУРЧИКИ С ВОДОЧКОЙ

заготовки и консервирование

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

на одну 3-х литровую банку:
по одной веточке укропа, петрушки, базилика, смородиновый лист
2-3 зубчика чеснока
черный перец горошком, корица, гвоздика - по вкусу
1 цветочек календулы
2 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
1 ст.л. уксуса
1 ст.л. водки
ну и огурцы само собой ;)

Как готовить

Этот рецепт я выпытала у своей мамы, а она в свою очередь у своей... Огурчики получаются очень вкусные и хрустящие. Мои детки - просто в восторге, лопают только так! Огурчики особенно хороши к праздничному столу под водочку :)

На дно 3-х литровой банки: положить веточку укропа, петрушки, базилик, смородиновый лист, чеснок, горошек черный, корицу, гвоздику, 1 цветочек календулы (положить между огурчиками так чтоб было видно сам цветок). Положить огурчики.

Залить кипятком на 5 минут, затем воду слить и в нее же, добавить: 2 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара. Этот рассол вскипятить. А в банку с огурцами добавить 1 ст.л. уксуса (САМОЕ ГЛАВНОЕ - банку с огурчиками надо наклонить и налить уксус таким образом, чтобы он как можно меньше попадал на сами огурчики), 1 ст.л. водки. Залить рассолом, закатать.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    каждый сезон только так и консервирую

    добавлено 21.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 21.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    АЛЕНА

    КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ!ОБЯЗАТЕЛЬНО ВОЗЬМУ НА ЗАМЕТКУ!

    добавлено 26.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Мы с мамой тоже консервируем огурцы по аналогичному рецепту, только без корицы, гвоздики и базилика, и уж тем более без календулы. Получается замечательно. Не понимаю, зачем мучиться, наклолнять банку, чтобы залить уксус, если проще сначала залить огурцы рассолом, а после туда влить уксус и водку. Все равно все это потом перемешается с рассолом, и результат будет тот же

    добавлено 8.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Викусик

    Кто нибудь делал по этому рецепту? Понравились ли огурчики? Вот хочу попробовать,а боязно.

    добавлено 5.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Очень вкусная заливка! Спасибо за рецепт!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 23 часа 27 минут назад

    А где же рецепты заправочных супов?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 19 часов 20 минут назад
    alt
    AlexUralskyGox

    Дорогие друзья!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 13 часов 39 минут назад