| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
НАСТОЯЩИЕ СОЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ
| |
Добавил[a]: |
|
Kalina
|
 |
| Добавлено: |
21-09-2006 11.09 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень захотелось сделать, но не могу понять последовательность. Все ясно до п.5. Закладываем букет, помидоры, чеснок. Делаем круто соленый рассол и заливаем помидоры. А дальше пункт 5. Что опять заливать?
|
|
|
|
|
|
НАСТОЯЩИЕ СОЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ
| |
Добавил[a]: |
|
Justin
|
|
| Добавлено: |
26-09-2006 17.55 |
|
| Оценка: |
5
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
pomidori poluchilisґochenґvkusnie, no v recepte toze ne razobralasґ. chto kipjatitґto nado???delala tak:do 4 punkta vklychitelґno, krome togo chto ne kipjatila. dalee po receptu,krome, 5-go punkta.
|
|
|
|
|
|
НАСТОЯЩИЕ СОЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ
| |
Добавил[a]: |
|
Оксана
|
|
| Добавлено: |
05-11-2006 13.43 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Еще пока ничего не могу сказать, все делала по рецепту, но вот уже третий день подходит к концу а мои помидоры даже не собирались бродить, как вы думаете вчем проблема?
|
|
|
|
|
|
НАСТОЯЩИЕ СОЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ
| |
Добавил[a]: |
|
Лучшая
|
|
| Добавлено: |
23-08-2007 07.28 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Хороший и легкий рецепт, для тех кто не понимает пункт 4 и 5 можно объеденить, тоесть в пункте 5 описано как заливать тот самый рассол. Спасибо за рецепт
|
|
|
|
|
|
НАСТОЯЩИЕ СОЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ
| |
Добавил[a]: |
|
леонид
|
|
| Добавлено: |
10-01-2008 16.48 |
|
| Оценка: |
3
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
ПРОБЛЕМА этих настоящих помидор заключается в том,что необходимо держать в холоде и самое главное они бкдут становится всё мягче и мягче с каждой неделей,даже в холоде.Рассол из этих помидор не очень(для любителей).ПОПРОБУЙТЕ ДОБАВИТЬ НЕМНОГО ВОДКИ,ВКУС БОГАЧЕ И ПОРТЯТСЯ МЕДЛЕННЕЕ.
РЕКОМЕНДУЮ попробовать солить помидоры по-украински(рецепт в этом же разделе),при таком способе засолки помидоры без изменений простоят хоть 2 года(может и 3,не пробовал).
ЛУЧШЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ОБА ЭТИХ РЕЦЕПТА,ДЛЯ ОПТИМАЛЬНОЙ СОХРАННОСТИ УРОЖАЯ!!!
|
|
|
|
|
|
НАСТОЯЩИЕ СОЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ
|
| Добавлено: |
14-09-2008 09.43 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
засолила себе 10 кг помидор, некоторые уже были готовы на 3 день.получаеться супер и ждать 30 дней не надо, как при холодном засоле.
|
|
|
|
|
|
НАСТОЯЩИЕ СОЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ
| |
Добавил[a]: |
|
Nataxa
|
|
| Добавлено: |
23-10-2008 15.49 |
|
| Оценка: |
3
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
У меня получились больше кислые, чем соленые. Муж сказал "так себе", но уплетает. Может, соли еще больше следовало положить? Все делала по рецепту
|
|
|
|
|
|
НАСТОЯЩИЕ СОЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ
| |
Добавил[a]: |
|
Мария
|
|
| Добавлено: |
29-09-2010 07.51 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я делаю еще более быстрые помидоры. 1.На дно посуды кладу приправы: семена укропа, черный перец горошком, небольшой стручок горького перца(люблю острое,а так можно не класть), 1 ст. ложку семян горчицы(желательно), 1 ст. ложку сухой горчицы, 4 лаврушки, головку чеснока режу,корешок хрена добавляю...
2.Срезаю "попки" с помидоров. укладываю в банку или эмалированную кастрюлю.
3. Готовлю рассол. На 1 литр воды - 2 ст. л. соли и 1 ст.л. сахара. Все кипячу и заливаю горячим рассолом помидоры. Льем(естественно)на железную ложку, положенную в банку, чтоб не треснуло стекло и помидоры.(На 3-х литровую банку у меня уходит 1,5 литра рассола и 2 кг. мелких и средних помидор.)
3-4 дня ... и можно есть
|
|
|
|
|
|
НАСТОЯЩИЕ СОЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ
| |
Добавил[a]: |
|
Ирa
|
|
| Добавлено: |
05-12-2010 18.32 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Помидоры просто замечательнуе, очень вкусные и ароматные, но я их похоже пересолила. Посоветуйте что нибудь. Может буть стоит слить часть рассола и долить холодной кипячёной воды?
|
|
|
|
|
|
НАСТОЯЩИЕ СОЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ
| |
Добавил[a]: |
|
Натала
|
|
| Добавлено: |
01-11-2011 10.55 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
приготовила точно по рецепту. получилось оотлично! на 4-й день уже ели. помидоры получаются в меру соленые, в меру кислые. на 10-й день сьели все 5 литров :)) спасибо за рецепт!
|
|
|
|
|
|
НАСТОЯЩИЕ СОЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ
| |
Добавил[a]: |
|
Зоя
|
|
| Добавлено: |
24-08-2012 12.31 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Помидорчики получились на славу, раздаю рецепт друзьям
|
|
|
|
|
|
НАСТОЯЩИЕ СОЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ
| |
Добавил[a]: |
|
жанна тимошенко
|
|
| Добавлено: |
09-09-2012 06.19 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
помидоры супер!!! вкуснее не ела! советую всем!!!
|
|
|
|
|
|
НАСТОЯЩИЕ СОЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ
| |
Добавил[a]: |
|
Артур
|
|
| Добавлено: |
05-10-2012 21.03 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Рецепт обалденный. Очень вкусные помидоры. Есть нюансы- количество соли выбирается в зависимости от (зелености помидоров) Так помидоры молочной спелости и слегка тронутые краснотой будут идеальными просоленые по рецепту а совсем зеленые не достигшие своего размера требуют добовки на 3х литровую банку до двух столовых ложек соли.Я в банку положил 5 столовых ложек .До того как помидоры убирать в холод нужно терпение. Неделю раствор не мутнел потом дня 4шел процесс брожения. При этом выделяется много жидкости и банки лучше поставить в емкости. Жидкость не выливайте т к после уборки в холод ее количество в банках уменьшится.Ну и как пишет автор рецепта НЕ СПЕШИТЬ
|
|
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию
