Авторизация

АДЖИКА "КОБРА"

АДЖИКА

заготовки и консервирование

Источник:

Время приготовления: 1 час

1 апреля 2014

Понадобится

0,5 кг яблок (лучше кислых, типа "Антоновка"),
0,5 кг сладкого болгарского перца,
0,5 кг. чеснока,
3 шт. маленького горького перца,
5 кг. помидоров,
100 гр. растительного масла.

Как готовить

Этим рецептом со мной очень давно поделилась соседка. Эту аджику можно подавать к мясным блюдам и, даже, просто с белым хлебом кушать - очень вкусно.

Все продукты прокрутить через мясорубку, посолить по вкусу, залить растительным маслом и тушить на медленном огне 1 час. Затем разлить в банки и хранить в прохладном месте.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Моя бабушка такую готовила! Это просто жесть!! Свет права, чеснок лучше добавлять попозже, так как добавить сразу - он уже потеряет все свои качества

    добавлено 22.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юлия

    На 5 кг помидор - три перца, это не аджика , а икра! Я кладу на 5 кг томатов 1 кг острого перца. Вот это действительно аджика)))До весны все улетает!

    добавлено 6.09.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    евгения

    мне кажется острого перца маловато, а яблоки можно добавить типа анис, отличный выбор

    добавлено 7.08.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    свет

    мне кажется помидор многовато

    добавлено 26.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юлия

    Мне кажется,чеснок в данном рецепте нужно добавлять в последнюю очередь.

    добавлено 9.08.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ann

    У вас написано - хранить в прохладном месте. А если закрутить и немного стерилизовать будут стоять зиму в комнате?

    добавлено 5.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Смотрите также

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    CurtisDasse

    Мы ценим ваше время и делим с вами общие цели. Ваши продажи для нас главный прио... читать далее

    ДОБАВЛЕН 20 часов 23 минуты назад
    alt
    CurtisDasse

    Мы ценим ваше время и делим с вами общие цели. Ваши продажи для нас главный прио... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 9 часов 53 минуты назад
    alt
    CurtisDasse

    Мы ценим ваше время и делим с вами общие цели. Ваши продажи для нас главный прио... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 2 часа 35 минут назад