Авторизация

ОВОЩНАЯ ПРИПРАВА

ОВОЩНАЯ ПРИПРАВА

заготовки и консервирование

Источник:

Время приготовления: 1 ч

1 апреля 2014

Понадобится

5 кг. помидор
2 кг. красного болгарского перца.
2 кг. моркови.
2 кг. репчатого лука.
1 пучок петрушки
1 пучок укропа
2 ст. ложки соли

Как готовить

Помидоры пропустить через мясорубку. Красный болгарский перец порезать мелкими кубиками. Морковь натереть на крупной терке и поджарить на растительном масле до золотистого цвета. Лук порезать, как на борщ и тоже обжарить.

Пучки петрушки и укропа нарезать мелко. 2-5шт. горького перца (кто какую остроту любит) тоже мелко порезать.

Добавить 2 ст. ложки соли. Все смешать, варить 30мин. разлить по банкам, закатать и не надо стерилизовать.

Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    350 градусов указано, скорее всего по шкале Фаренгейта. Это американский стандар... читать далее

    ДОБАВЛЕН 20 часов 10 минут назад
    alt
    Стелла

    Вопрос к автору –вы сами готовили это, или просто переписали откуда-то рецепт. Я... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 20 часов 18 минут назад
    alt
    RichardCit

    Не секрет, что сотрудников ФорексХАПЕР специально «натаскивают» на «развод» клие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 2 часа 1 минута назад