Авторизация

Домашний маринованный имбирь

Домашний маринованный имбирь

блюда к завтраку

Источник:

Время приготовления: 10 мин + 10 мин

1 апреля 2014

Понадобится

щепотка сахара, растворенная в ложке кипятка
75 мл рисового или белого винного уксуса
щепотка соли
200 г свежего корня имбиря

Как готовить

Сделайте свой имбирь для суши.

1. Очистить корень имбиря и нарезать картофелечисткой на тонкие длинные ломтики параллельно сердцевине. Обильно посыпать солью и оставить на ночь, чтобы он дал сок.

2. На следующий день стереть соль и жидкость кухонным полотенцем, упаковать в простерилизованную банку вместимостью 100 мл. Залить уксусом, добавить растворотенный сахар (капля красного пищевого красителя придаст имбирю характерный цвет). Домашний маринованный имбирь будет готов через 2-3 дня, и его можно хранить в холодильнике в течение года.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    не супер, но есть можно.Буду пробовать другие рецепты...

    добавлено 16.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Спасибо за рецепт! Перепробовала несколько, только Ваш полюбился всей семье. Про... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 часов 43 минуты назад
    alt
    Мариночка

    Мужу так понравилось, так понравилось! Главное, чтобы мужу нравилось! А еще я в ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 16 часов 34 минуты назад
    alt
    Колечка

    Андрос на колесах! БГГГГ! Тупая андросина!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 16 часов 41 минута назад