Авторизация

САЛАТ НА ЗИМУ

САЛАТ НА ЗИМУ

консервирование

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1,5 кг сладкого перца (тонкими полосками)
1 кг моркови (на крупной терке)
1 кг лука (тонкими полукольцами)
3 кг помидоров (через мясорубку)
1 ст. сахара
400 г растительного масла
2 ст.л. "с горкой" соли
1,5 ст.л. уксусной эссенции (не больше!)

Как готовить

Все овощи смешать в большой кастрюле, добавив масло, соль, сахар. Кипятить на медленном огне с открытой крышкой 40-60 минут, в самом конце добавить эссенцию, хорошо перемешать, разложить горячим по банкам, закатать, поставить под шубу до полного остывания.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    vulkanPlaug

    Молодец... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 час 33 минуты назад
    alt
    Sauliua

    Салат, может быть, и не плох, однако, лично мне, как литовцу, непонятно одно: по... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 2 часа 22 минуты назад

    действительно слезы) ем и плачу)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 23 часа 32 минуты назад